Семена от чиа Антиоксидант супер храна

ОТИДЕТЕ НА ВСИЧКИ БЛОГОВИ ПОСТОВЕ!

супер

Благоприятното въздействие на семената от чиа (испански градински чай) също се откроява сред супер-храните.

Тъй като е безвкусен, той може да бъде широко използван и не губи своите здравни защитни свойства при обработка. Предпазва сърцето и съдовата система, подобрява храносмилането, е отличен детоксикатор, а също така съдържа изключително големи количества антиоксиданти, така че има добри шансове за борба с рака.

Семената от чиа - името му означава сила в маите - съдържат изключително големи количества жизненоважни хранителни вещества, въглехидрати, витамини А, В1, В2, С, Е и J, фолиева киселина, фосфор, магнезий и цинк. Двадесет процента протеин съдържа повече калций от млякото, съдържанието на калий надвишава това на бананите и е изключително богато на антиоксиданти, омега-3 мастни киселини и фибри. Друго предимство на семената от чиа е, че те могат да се консумират от диабетици и чувствителни към глутен хора, освен това те запазват полезните си здравословни защитни свойства дори след готвене или печене.