Семена от бълхи, семена от чиа, ленени семена; Ко
Семена от бълхи, семена от чиа, ленени семена и Co.
в момента са на устните на всички. Но как всъщност се различават малките „чудо-зърна“?
Занимавах се с темата като част от лечението си с метаболизма, защото, наред с други неща, люспите на псилиум бяха част от ежедневната ми закуска. Изпекох и хляб, съставен от много различни зърна и семена.
Тук можете да видите рецептата:
Psyllium люспи
Повишени нива на кръвната захар, високо кръвно налягане, затлъстяване и нарушен липиден метаболизъм - заболявания, които често се срещат в нашето общество. Комбинацията от тези характеристики се нарича още метаболитен синдром. Изследователи от университета Къртин в Пърт/Австралия установяват, че поглъщането на люспи от псилиум минимизира рисковите фактори, които водят до този синдром. Те също имат положителен ефект върху защитния механизъм на сърцето и кръвоносните съдове.
Бълхите са плодовете на лечебно растение и сега са много популярна хранителна добавка. Например аз също пека с люспи от псилиум и сутрин пия смесена напитка с псилиум. Има поддържащ ефект, особено при отслабване, например по време на метаболитно лечение, тъй като прочиства и червата. Освен това е изключително засищащо, така че шейкът е чудесен заместител на сутрешната закуска.
Приложение: Прахът от люспи на Psyllium е най-добре да се пие сутрин около 30 минути преди закуска. Разбъркайте чаена лъжичка прах в малко вода и изпийте сместа бързо, за да не набъбне. След това изпийте чаша вода след това.
ленено семе
Малките семена с голям ефект: Ленените семена са семената на лененото растение. Ленът е едно от най-старите културни растения от неолита. Расте в почти всички региони и се отглежда, наред с други неща, за производство на влакна и масло.
Ленът (Linum usitatissimum) расте на височина около един метър, а плодът му е кръгла капсула, съдържаща кафеникави, лъскави семена. Ленът принадлежи към семейство Linaceae и цъфти между юни и август.
Освен всичко друго, лененото семе се състои от лигави вещества, които стимулират храносмилането. Те се подуват в червата - до четири до осем пъти по-големи и създават рефлекси в чревната стена. Този процес стимулира движението на червата и насърчава движението на червата. Освен това добрите бактерии от лененото семе защитават чревната лигавица. Малките семена съдържат около 25 протеини, около 25 процента фибри и 30 до 45 процента мастно масло. Състои се предимно от олеинова, линолова и линоленова киселини. Линоленовата киселина е една от омега-3 мастните киселини.
Препоръка за кандидатстване: 1 чаена лъжичка сутрин преди закуска. Вземете с много вода. (Съотношението тук трябва да бъде 1:10)
Страничните ефекти могат да включват болки в стомаха. Лененото семе може също да предотврати усвояването на лекарствата през червата. Поради тази причина лекарствата и лененото семе не трябва да се използват заедно.
Семена от чиа
Чиа означава сила - и ето какво всъщност правят семената: Безглутеновите семена от чиа укрепват тялото с разнообразни хранителни вещества. Те включват например омега-3 мастни киселини, протеини, антиоксиданти, витамини В1, витамин В3 и витамин Е, минерали и фибри.
Тези малки помощници също насърчават отслабването. Защото семената от чиа съхраняват течност и набъбват. Подуването кара стомаха да се чувства сит и предотвратява чувството на глад и ви кара да се чувствате сити.
Поради многото положителни съставки приемът на семена от чиа има положителен ефект върху нервната система, метаболизма, образуването и възстановяването на ДНК и здравето на клетките. Освен това те насърчават ефективността на мозъка, имат пречистващ ефект, осигуряват дълготрайна енергия, имат храносмилателен ефект, засищат, укрепват сърцето и предпазват от стареене на кожата.
Приложение: Може да се смесва с мюсли или кисело мляко. Винаги трябва да се изкривява сурово и да не се готви. Освен това една супена лъжица е препоръчителната дневна дажба.