Семейство - по-малко калории, повече хранителни вещества Добре подхранвано в напреднала възраст - общество

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Семейство: по-малко калории, повече хранителни вещества: добре хранени в напреднала възраст

Франкфурт/Майн (dpa/tmn) - В напреднала възраст тялото не само се променя външно, метаболизмът също се забавя и тялото губи мускулна и костна маса. Трябва да адаптирате хранителните си навици по съответния начин. В противен случай съществува риск от наднормено тегло или недохранване.

Директно от канала за новини на dpa

Колко и какво трябва да яде някой обаче зависи по-малко от възрастта, отколкото от това колко е активен. Следователно не може да се изготвят общи правила, обяснява Улрике Громан, екотрофолог, специализирана в храненето на възрастни хора. Ако имате балансирана диета през целия си живот, малко промени в напреднала възраст. Но има няколко неща, които трябва да имате предвид.

Има ли нужда тялото от по-малко енергия в напреднала възраст? От около 50-годишна възраст тялото губи от един до два процента от мускулната маса годишно. Това означава, че дневният базален метаболизъм на мъж на възраст над 65 години спада с около 300 килокалории в сравнение с 25-годишен. Това приблизително съответства на енергията на три банана на ден. „Тъй като възрастните хора също се упражняват по-малко, дневната нужда от енергия може да бъде намалена с до 600 килокалории“, казва Улрике Громан.

Тези, които след това се придържат към обичайната си диета, ще напълнеят в дългосрочен план. "От друга страна, тялото се нуждае от същото количество витамини и минерали. Следователно трябва да се ядат особено хранителни храни с плътна храна", съветва Громан - тоест храни, които съдържат особено голям брой витамини и минерали в зависимост от количеството енергия. Това се отнася например за пълнозърнест хляб в сравнение с препечен хляб. Намаляващи способности - какво сега? Докато възрастните хора могат да се грижат за себе си, трябва и те. „Тези, които сами купуват само малки количества, имат по-малко тегло за носене и малко упражнения редовно“, казва Рикарда Холторф, екотрофолог от Германското общество по хранене (DGE). Ако сръчността или дъвченето ви намалят, можете да си помогнете с кухненски уреди, които приготвят храната машинно.

„Не е препоръчително обаче да се пюрира всичко, не изглежда апетитно“, казва Маргрет Морло, диетолог в Асоциацията за хранене и диететика (VFED). Понякога помага да се коригират очилата, ако някой не вижда добре или да се проверят зъбите. Полезни ли са хранителните добавки? Хранителните добавки не са необходими при балансирано хранене. „Не е препоръчително просто да поглъщате препарат като превантивна мярка, защото твърде много може да бъде и вредно“, предупреждава Морло. Само кръвен тест при лекаря може да покаже дали на тялото липсва нещо. „Възрастните хора трябва редовно да проверяват витамин D, тъй като калцият и калцият са отговорни за здравите кости“, казва Громан.

Пийте достатъчно - как се прави това? Възрастните хора също трябва да пият най-малко един и половина литра на ден, включително чай и кафе. "Понякога помага на възрастните хора да получат цялото количество вода, която трябва да пият всяка сутрин. Това им дава по-добър преглед", съветва Холторф. Това може да бъде особено полезно, когато някой е забравителен. Бележките за напомняне също са опция. Освен това можете да сложите нещо за пиене на различни места в апартамента, за да не се налага всеки път да тичате в кухнята.