СЕМЕЙСТВО ключ към оптималното хранене
Коментарите са изключени за FAMILY | Ключове към оптималната диета
Кажете на приятелите си!
Споделете тук!
Здравословната храна за деца и младежи често се подценява. Не става въпрос само за здравословна закуска, но и за често и структурирано време на хранене. Десет специалисти от Центъра за хранене Bruchsal помагат за хранителни съвети за малки деца в квартал Карлсруе.
Двете диетоложки Брижит Хеге (58) и Кордула Пфаф (47) от центъра за хранене Bruchsal в областта не са специализирани само в здравословното хранене. Като част от националната програма BeKI (Conscious Child Nutrition) те дават на родителите, възпитателите, учителите и децата в детските градини и начални училища насочени съвети за по-добро хранене в семинари и събития в групово консултиране или обучение. По време на практическите семинари в центъра за хранене на Viehmarkt 1, хората обичат да готвят. В района на Карлсруе има общо десет специалисти по BeKI. Хранителният център Bruchsal е един от четирите в Баден-Вюртемберг.
„Това не помага. За много родители обаче е доста интересно да знаят, че идеалната обедна почивка за детската градина и училище е вкусен пълнозърнест хляб, покрит със сирене. Това се сервира най-добре със сезонни плодове и зеленчуци от региона “, подчертава Кордула Пфаф. За децата също е важно храната да бъде подходящо декорирана или приготвена. „Добре нарязаните ябълкови клинове са силно препоръчителни. Зеленчуците могат да се сервират и на малки парченца. "
Децата се нуждаят от ритуали - сладкиши са разрешени веднъж на ден
За да имат траен успех съветите, диетолозите препоръчват родителите да имат основно хранене със зеленчуци и плодове заедно с потомството си поне веднъж на ден (напр. Вечеря). „Децата се нуждаят от ритуали, включително когато ядат. Ако дори малките деца забележат, че родителите им се хранят здравословно, това автоматично се пренася върху техните хранителни навици “, казва Брижит Хеге. Общността, преживяна заедно на масата, е „ключът към успеха“. Освен това винаги трябва да има „време без храна“ за няколко часа между храненията, за да се развие естественото чувство на глад. Избягването на твърде много сладки напитки също е важно.
„Затова препоръчваме много вода, а също билков или плодов чай. Ябълковият шприц може, разбира се, също да се пие, ако смесите една единица сок с четири единици вода “, обяснява Кордула Пфаф. И двамата диетолози искат „в никакъв случай да не забраняват сладкиши, в противен случай ще бъде интересно“. Веднъж на ден сладкиши като някои гумени мечки са напълно добре, ако останалите ястия са балансирани и са получили достатъчно течности. Следователно дори при по-големи деца родителите могат да въведат правилото „Шепа сладкиши са добре“.