Семейното хранене е здравословна храна - Destination Santé

Храненето като семейство всъщност е един от най-добрите начини за насърчаване на „здравословна“ и балансирана диета. Особено за деца. Тази идея, която не е нова, се подкрепя от американски екип от Rutgers, Университета в Ню Джърси. След преглед на 68 проучвания по темата, авторите подчертават значението на семейните ястия. Които далеч не представляват правилото в САЩ, но ... за щастие много разпространени във Франция.

В САЩ „40% от бюджета за храна се изразходва извън дома“, казват авторите. С други думи, американците често ядат в ресторанти и дори повече в движение, в заведенията за бързо хранене. В резултат на това има малко семейни ястия. Тези практики обаче често водят до "повишен риск от затлъстяване и небалансирана диета, особено при деца", уточняват те.

семейното

Обратно, следователно, 68 проучвания, прегледани от авторите, подчертават многото предимства на ястията, ядени като семейство, у дома. Тази практика предизвиква "увеличаване на консумацията на плодове, зеленчуци, фибри, калций и витамини", отбелязват те. Освен това „храненето заедно като семейство ограничава консумацията на нездравословни храни сред най-младите“.