Семейни връзки в растителното царство знания за равенство
Уважаеми читателю,
скоро отново ще дойде време за местните, предимно подбрани, червени орехови черупки от съседното поле. Не знаеш ли? Заложете! Нарича се просто ягода. Ягодите са били популярни още през каменната ера, когато са се събирали като горски ягоди и по-късно се отглеждат в големи полета. Наричан е Fragum от „древните римляни“, а научното му име е Fragaria.
Като дете обичах да събирам малките, сладки горски ягоди от баба ми край ръба на гората. И някак си слухът за лисича тения вероятно никога не е стигал до ухото на баба, за мен брането на плодове беше очевидно разрешено. Може би заради страхотния вкус, празничното усещане или просто защото можете да видите всичко отпреди през розови очила, във всеки случай засадих горски ягоди в полусянката на градината си. Оттам сега заводът започна триумфалния си поход през нашето селище.
Малките горски ягоди могат да се превърнат в истински плевели в домашната градина. Умните зверове се разпространяват многократно. От плодовете, които изсъхват на дръжката, малките ядки, които намират всяка празнина на зъбите при хранене, падат на земята и там покълват отново. Вечно популярният градински охлюв яде плодовете, заедно с други животни, и също така връща ядките. На друго място в градината, разбира се. Птиците ги водят при съседите (здравей, здравей). И тогава те също така образуват бегачи, които пускат корени, за да създадат нови розетки. Фугите между терасовите плочки също са популярни сред новите растения.
За сладкото от горски ягоди трябва да се събира дълго време и затова е хубаво, че през 18 век Ягодите с големи плодове бяха открити на река Свети Лорънс в Новия свят. Fragaria е първоначално широко разпространено растение. Можете да ги намерите в Чили, Северна Америка, Източна Русия, както и в Хималаите, Курилите и Хаваите. И някак си името на сорта на градинската ягода Senga Sengana звучи като Африка, нали? Далеч от това - породата идва от Аренсбург близо до Хамбург от Райнхолд фон Сенгбуш и е на пазара от 1952 г.
Ягодата принадлежи, удивен е, към семейството на розите. Така че това е приблизително братовчедът на шипката и обикновен ядков плод, а не зрънце. Истинските плодове на ягодата са малките жълти ядки, които се наричат ядки и седят на псевдо-зрънцето. Външният външен вид е чисто представяне, защото зрънцето е бутафорията, която трябва да направи ядките интересни за животинското царство. Малините и къпините в най-добрия случай могат да бъдат приятели на ягодата. Те принадлежат към семейството на инертни кости.
Семейните връзки в растителното царство са такова нещо сами по себе си. Пъпешите са именно "сочни плодове с горски плодове", макар и ботанически зеленчуци, при което захарните пъпеши леля и чичо са по-склонни да бъдат намерени в краставиците, докато дините търсят своите роднини под тикви, които от своя страна се наричат малини.
Кой би си помислил, че семейство пасленови, напр. Доматите и плодовете са тясно свързани с чушките и патладжаните? Антипасти може да се яде много по-плодово. Най-страхотната форма сред плодовете така или иначе е бананът - точно, и аз не можех да повярвам. Той също принадлежи към ягодоплодните плодове.
Независимо от гърбавите роднини, ягодите всъщност са доста интересни по отношение на хранителната стойност. С изключение на калия и малко витамин С (но все пак повече от лимоните!), Те предлагат много малко минерали и витамини. Но що се отнася до микроелементите цинк и манган, те бият ябълки и портокали далеч. И най-доброто нещо е малкото количество калории, само 32kcal на 100g, и въпреки това сладко и сочно (над 85% вода), холестерол и практически без мазнини на всичкото отгоре. Точно точното нещо, което да закусите, когато навън стане топло. Малък съвет: ако просто искате да ядете плодовете от ръка на уста, оставете зелено включено след измиване и го махнете малко преди консумация или го използвайте като държач. Тогава ягодите не се изливат и остават по-дълги и свежи.
Източник: Dr. Мартина Морф-Колер
Автора:
живее със съпруг и дете в Хамбург-Бергедорф и работи там като натуропат в собствената си практика. Специализирала е в оплаквания и болки в опорно-двигателния апарат. По този начин тя лекува ръчно мускулите, ставите, гръбначния стълб и фасциалните мрежи и преподава ежедневни икономически форми на движение, за да подобри структурата на тялото в дългосрочен план. В терапията за разговор, насочена към клиента, тя работи с пациентите, за да разработи индивидуални стратегии за справяне със стреса. Като диетолог, тя също обича да подготвя с хумор информация по темата „здравословно хранене“ и да я доближава по практичен начин до своите пациенти. Хранителните съвети определено трябва да предават удоволствие, веселие, а също и забавление, защото в противен случай знанията няма да стигнат до вас.