Селскостопански цени през 2019 г. отрицателна оценка на EGALIM L Humanity law
Този закон EGALIM беше обещан от президента на републиката в речта му от Rungis на 11 октомври 2017 г. Той беше гласуван през октомври 2018 г. да бъде приложен в началото на 2019 г., по време на преговорите за цените на хранителните продукти, посочени всяка година в Магазините. Без убедителни резултати според цифрите, предоставени на 31 януари от INSEE, които показват спад в цените на производителите въпреки увеличението на производствените разходи, докато цените на храните се увеличават с 2% в магазините средногодишно. Преговорите за 2020 г. трябва да постигнат споразумения до края на февруари. Те все още са толкова трудни, колкото преди приемането на закона.
Краят на годишните преговори за изкупните цени на референтните хранителни продукти за дванадесет месеца в магазините за масово разпространение ще се състои на 29 февруари. Тези дискусии се провеждат главно между групите за закупуване на големите марки и хранителната индустрия, много от които са начело на малките и средните предприятия. Доставчици на суровини за преработватели, селяните едва ли имат възможност да представят своите аргументи в тези дебати. След обещанието, дадено от президента Макрон на Рунгис на 11 октомври 2017 г., една година по-късно беше приет закон, с който групите на основните търговски марки да бъдат взети под внимание развитието на производствените разходи на суровините.
„Ще модифицираме закона, за да обърнем това конструиране на цената, която трябва да може да започне от производствените разходи“, каза президентът на републиката на Рунгис. Но тези, които само запомниха това изречение, не схванаха напълно двусмислието на езика у човека, който използва и злоупотребява „и в същото време“. Защото в следващия параграф от речта на Рунгис има и това предупреждение: „Но този нов подход няма да е достатъчен, защото ще бъде ефективен само ако фермерите наистина се обединят в организации на производители, за да имат по-голямо влияние в преговорите, като се възползват на конкурентното право ".
Вносът на повече от необходимото понижава цените
Казвайки това, държавният глава скри факта, че преработвателите в хранителната индустрия могат по всяко време да увеличат вноса си на месо и плодове и зеленчуци, които опаковат във фабриките си. По този начин те намаляват търсенето на месо и зеленчуци на вътрешния пазар и водят до падане на цените на пазарите за набиране на месо, говеда, свине, домати и ябълки. Дистрибуторите могат също да внасят пакетирано месо и други вече опаковани продукти, за да намалят търсенето си на френски продукти, което също понижава котировъчните цени. Последните работят на принципа на низходящи търгове. Дикторът започва от исканата цена на продавача и я понижава на етапи, докато купувачът натисне бутона на бюрото си, когато усети, че цената е подходяща за него. Продавачът винаги може да откаже тази цена, но след това ще запази нетрайните продукти, които е планирал да продаде, или дори живите животни, които ще трябва да продължи да храни, без да знае дали цената ще бъде по-добра по-късно.
Двусмисленият език на земеделския министър
По отношение на годишните преговори за цените на хранителните продукти, които ще бъдат посочени на рафтовете на големи марки между март 2020 г. и февруари 2021 г., последните изявления на земеделския министър датират от 17 януари. Този ден Дидие Гийом заяви по-специално: „В светлината на първите контакти изглежда, че тези преговори вървят по-добре в по-спокоен климат от предишните (...) Остава месец и половина, за да бъде сметката там и защото нека нещата се движат напред ”. Самият той и държавният секретар на министъра на икономиката Анес Пание-Рунахер заедно потвърдиха този ден, че „ще останат бдителни, по-специално по отношение на колегите, предоставени от дистрибуторите на техните искания за дефлация на тарифите, като се вземат предвид повишенията на цените на някои суровини и увеличения на разходите, отразяващи качествените ангажименти на доставчиците и практиките на електроцентралите, особено международните “.