Седмата седмица от моята диета промяна - лоши зъби от веганска диета, особено с
Статията е актуализирана на 28 септември 2020 г. от Marco Eitelmann
Междувременно изминаха седем вегански седмици, откакто започнах промяната на диетата си. Още една пълна седмица без животински продукти и преминавам към следващата стъпка към вегетарианска диета, както беше планирано.
Най-накрая мога да задържа теглото си, дори ако то варира само между 66 и 67,5 килограма. За да направя това, наистина трябва да ям много, проблем, който имат по-специално хората с веганска диета с високо съдържание на въглехидрати, форма на хранене, която между другото, според моите изследвания, не е особено идеална за здравето в дългосрочен план, вместо това по-скоро трябва да се насочите към кетогенната диета са склонни да имат висок процент зеленчуци.
дисплейБакшиш: Бихте искали да подкрепяте активно птици, пчели, други видове насекоми и градински животни като таралежи, катерици и прилепи? На страницата vivara - Продукти за опазване на природата * ще намерите от Жилища на диви пчели, кутии за птици, станции за хранене на катерици и къщички за прилепи - всичко!
Освен това мога ясно да кажа, че много високо съдържание на плодове, комбинирано със сушени плодове като фурми или черница, също не е полезно за здравето на зъбите в дългосрочен план. Можете да намерите моите лични преживявания с него в кратката версия в статията и след време в отделна и подробна статия.
Текущо състояние и новини за веганското ми време
Тъй като сега най-накрая останах на тегло чрез значително увеличени порции и още повече мазнини в диетата си, ще се придържам към веганската диета до края на месеца и ще допълвам с вегетариански храни, както е планирано за 1 март. Определено няма да остана веган по много причини, споменати в предишните седмични доклади. Два месеца напълно вегански са ми достатъчни лично като опит.
Темата за зъбите и проблемът с високото съдържание на въглехидрати в комбинация с плодови киселини и особено лепкави храни като фурми и черница в момента са особено важни за мен. В момента зъбите ми се чувстват по-груби и вече изглеждат леко повредени. Проблем, който засяга много дългогодишни вегани с високо съдържание на въглехидрати и суровоядци с високо съдържание на плодове. Изглежда много зле за плодарите след три години или дори по-рано, с изключение на факта, че плодарите живеят много нездравословно, зъбите с това недохранване често са засегнати доста бързо от високото съдържание на киселина и захар в храната.
Сега значително намалих съдържанието на плодове във веганската фаза. Ям много по-малко банани, фурми, черници и цитрусови плодове, отколкото в началото. Като малък съвет винаги бих препоръчал да комбинирате сладки и кисели храни с неутрални или мазни храни. Това не само помага за поддържане или евентуално наддаване на тегло, но и за защита на зъбите от прекалено много киселини и лепкави храни като фурми и ко. Някои вегани също обичат да увиват фурмите в няколко листа маруля, преди да ги дъвчат. Това не прави чудеса, но буферира част от захарта или захарно-киселинната смес в случай на комбинация с плодове.
Sango Coral *, който се предлага като естествен прах без добавки, също помага много добре за снабдяване с минерали. Това снабдява целия организъм с минерали и микроелементи, но преди всичко с калций и магнезий, които са особено важни за зъбите и костите. Освен това значително противодейства на киселината.
Затова редовно изплаквам устата си вечер, след като измих зъбите си с малко вода и разтворена кора Sango, и от време на време го слагам директно върху зъбите си на прах. Между другото, чувствителността на моларите ми, която изобщо не присъстваше преди това, беше увеличена за първи път по време на веганската диета поради високата киселинност и съдържание на захар в многото плодови ястия и беше неудобно забележима на няколко дни.
Седемте ми седмични хранителни стоки
Както винаги, един елемент беше добавен към диетата ми всеки ден на седмица седмица. Преди всичко имаше много калорични храни, с които най-накрая успях да стабилизирам теглото си.
- Ден 43 - ядки кашу
Ядки от кашу, наричани още ядки от кашу, последвани в началото на новата седмица, те са друга храна, подходяща за напълняване, тъй като съдържат над 550kcal на 100 грама и около 10% наситени мастни киселини. Те също са отличен източник на магнезий и мед. - Ден 44 - май
Царевицата не само е вкусна, но е подходяща и за напълняване или, както в моя случай, поне за поддържане на тегло. Съдържа много магнезий и цинк и е богат на витамини А, В1, В6, Е и витамин К. Между другото не купувам консервирана царевица, а нито пресни, нито замразени стоки. - Ден 45 - гъби шийтаке
Гъбите шиитаке са много здравословни, но определено трябва да се готвят напълно преди консумация, както вече писах в статията на тема „Простото ядене на гъби сурови като суровоядство може да бъде наистина опасно“. Шийтаке се считат не само за здравословна храна, особено в Азия, но и за лечебна гъба. За съжаление рядко получавате наистина пресни стоки в магазините. Като алтернатива съм отглеждал гъбата няколко пъти у дома или в градината. Можете да намерите малко ръководство за просто отглеждане на шийтаке под тази публикация. - Ден 46 - шам фъстък
Шам фъстъкът е друго удоволствие, което не само има страхотен вкус и е здравословно, но също така помага за напълняване. Както при всички храни, шам-фъстъците също са с добро качество. Затова купувам само органични шам-фъстъци * без обработка с пестициди. С изключение на витамин В12, те съдържат всички витамини от група В, преди всичко много витамин В1. Те също са богати на калий и магнезий и важните микроелементи: желязо, цинк, мед и манган. Те лесно имат над 600kcal на 100 грама. По темата за шам-фъстъците имам отделна статия, озаглавена „Колко здрави са шам-фъстъците? Зависи от произхода, отглеждането и метода на обработка ”, написано. - Ден 47 - грах
Грахът отива почти навсякъде, независимо дали като гарнитура, в зеленчукови смеси или в супи. Те са добър източник на витамини А, В и К, както и на мед и магнезий. - Ден 48 - леща
Лещата е достатъчна от 100 грама. за да се изпълни пълното препоръчително изискване за витамин К за един ден. Те също така съдържат значителни количества мед, цинк, манган и желязо, както и магнезий. - Ден 49 - Тиквено масло
Тиквеното масло е едно от здравословните масла, които се консумират умерено, тъй като то няма благоприятно съотношение на омега 3 към омега 6 мастни киселини. Той осигурява почти 900 kcal на 100 g и малко витамин Е (приблизително 30 процента от дневната нужда). Това, което го прави може би най-големият акцент е фантастичният му вкус. Разликите в качеството обаче са огромни. Предпочитам да използвам по-малко от маслото (така или иначе се препоръчва) и да си купя висококачествен продукт Fandler *
Заключение:
Стабилизирането на теглото до известна степен и поддържането на здрави зъби в продължение на години не е толкова лесно и естествено, в зависимост от веганската диета.
Не само от собствения си опит, но и след редица доклади от вегански YouTube с подобни проблеми и някои публикации, които съм чел в интернет, определено бих се въздържал от веганска диета, богата на плодове и сушени плодове, поне в средносрочен и дългосрочен план.
Колкото по-голям е делът на зеленчуците в диетата, толкова по-добре.Това важи не само за зъбите, но и за много други фактори на физическото здраве. Не мисля, че много високо съдържание на въглехидрати, мазнините са важни, здравословни и засищащи!
По темата за допълнителна информация и допълнителни интересни статии:
Моята препоръка сред онлайн аптеките
Сериозен, евтин и много бърз за доставка
Освен това често се предлагат ваучери и отстъпки
DocMorris - най-голямата европейска аптека за поръчки по пощата *