Седем трика, за да останете млади
Мобилен телефон, сателитна навигация, твърде много пържоли - всичко това ни кара да остаряваме по-бързо. Но дори малки промени работят срещу това.
Пушенето и твърде много слънце насърчават физическия упадък - всички знаят това. Има обаче повече фактори, които могат да доведат до свързани с възрастта признаци на износване и заболявания, възникващи преждевременно или изобщо:
1. Твърде пищните ястия увреждат клетките
Яденето и пиенето поддържат тялото и душата заедно - това е вярно. Очевидно обаче би било от полза за дълголетието ни, ако значително намалим приема на калории. Ефектът на удължаване на живота е демонстриран при лабораторни мишки: ако са били хранени с 30 процента по-малко калории, те са живели до 40 процента по-дълго. Изследванията на феномена при хората продължават. Засега липсват надеждни знания, но има много индикации, че намаленият калориен прием има и удължаващ живота ефект за нас. Смята се, че една от причините е, че кислородните съединения с по-малко увреждащи клетките се отделят с икономична, балансирана диета. Тези така наречени свободни радикали се създават постоянно от метаболитните процеси, т.е. Колкото повече ядете, толкова повече радикали тялото трябва да неутрализира.
Какво да правя? Направете това, което правят хората на японския остров Окинава - там живеят повечето от 100-годишните в света. Окинаврите имат принцип, наречен „Хара Хачи Бу“ - което приблизително означава: „Не се тъпчете толкова сито.“ Те се хранят здравословно, бавно и с удоволствие - и спират, преди да са напълно сити.
2. МОБИЛЕН ТЕЛЕФОН И НЕАПАД НАПРАВЕТЕ МОЗГА НАКЛОН
Те са трима малки помощници в ежедневието. Но ако разчитате твърде много на бързото набиране на мобилния си телефон, упътванията в навигационната система и списъците в бележника, също така рискувате паметта ви да се износва по-бързо. Те ни пречат да тренираме областта на нашия мозък, която е отговорна за паметта и чувството за посока. Според японско проучване, увеличеното използване на тези "помощни средства за памет" означава, че всеки десети възрастен има около тридесет пропуски в паметта, които обикновено не се появяват, докато не навършат шестдесет.
Какво да правя? Набирайте по-често телефонни номера от паметта. Напишете списък за пазаруване, научете го наизуст - но не го вземайте със себе си в супермаркета. И вместо да разчитате сляпо на навигационното устройство, проверете маршрута на пътната карта, преди да потеглите. Запомнете маршрута и оставете навигационната система изключена. Тъй като мозъкът не е мускул, но работи по подобен начин: Той става вял и слаб, ако не го тренирате достатъчно.
3. Твърде малко слънце прави костите крехки
Тези, които почти не пускат слънцето върху кожата си от страх от бръчки или рак на кожата, рискуват да развият дефицит на витамин D - и по този начин увеличават риска от остеопороза. Увеличената костна загуба с увеличаване на възрастта засяга по-специално жените след менопаузата. Но профилактиката трябва да се направи много по-рано.
Какво да правя? Без витамин D хранителният калций не може да бъде правилно включен в костите. Нашето тяло произвежда самия витамин, когато слънчевите лъчи попаднат в кожата. Това също работи, когато небето е облачно и в по-хладните месеци от годината: 20 минути на ден на чист въздух са достатъчни и трябва да оставите предмишниците си възможно най-непокрити, за да може кожата по-добре да абсорбира светлината. Движението също изгражда нашите мускули. Например упражненията с тежести могат да подобрят костната плътност. Освен това диета, богата на калций, укрепва костите. Твърдото сирене, броколи и сардини са особено богати на тях.
Диети, очни заболявания и стрес
4. ДЖОЖО ДИЕТИ НАПАДАТ ИМУННАТА СИСТЕМА
Женската имунна система обикновено остарява по-бавно от мъжката. Това е една от причините жените често да живеят по-дълго. Редовните диети обаче могат да отменят това предимство: Те напрягат имунната система и я износват преждевременно. Учени от Центъра за изследване на рака в Сиатъл установиха, че колкото повече теглото се колебае, толкова по-малък е броят на имунните клетки.
Какво да правя? Ако искате да отслабнете, правете го бавно и дългосрочно - с разумна хранителна програма: Пресни плодове и зеленчуци, постно месо, малко мазнини и захар плюс ценни растителни мазнини като зехтин или рапично масло укрепват имунната система - и с течение на времето килограмите също се топят.
5. Твърде много пържоли могат да изморят очите ви
Настоящо проучване на Очния център на университета в Мелбърн показа, че всеки, който яде телешко, агнешко и сушени колбаси като салам по няколко пъти на ден, има 50% повишен риск от развитие на дегенерация на макулата. Това свързано с възрастта очно заболяване ограничава зрението и възприемането на контраста и повишава чувствителността към отблясъците. В много случаи има заплаха от слепота. Предполага се, че нитрозамините, които се получават при печене, скара, пушене или втвърдяване на месо, се отлагат в очите и са вредни за тях.
Какво да правя? Вместо червено месо и колбаси, яжте по-често пиле или риба. Зеленчуците, особено наситено червените, жълтите и зелените сортове като чушки, боб и моркови, съдържат антиоксиданти, които правят нитрозамините безвредни. Когато печете на скара или печете, не запечете твърде много, ако е възможно изобщо не печете пушена храна, тъй като това създава много вредни вещества. Полейте пресен лимонов сок върху печено месо - витамин С неутрализира нитрозамините.
6. СЛАДКИ ЖИВОТ ЗАКРИВА КОРАБИТЕ
Много сладкиши могат да бъдат отговорни за факта, че съдовете стареят по-бързо: Захарта реагира със собствения протеин на организма, причинявайки му слепване или гликолизиране. Ако това се случи с червения кръвен пигмент хемоглобин, който отчасти се състои от протеин, захаризираният хемоглобин става неизползваем за транспортиране на кислород. Веществата, които възникват по време на химичната реакция, се отлагат в съдовете и ги правят по-малко пропускливи.
Какво да правя? Яжте тъмен шоколад вместо гумени мечки. Последните са без мазнини - но точно това кара захарта да изтича веднага в кръвта, което насърчава гликолизацията. Съдържанието на мазнини в шоколада забавя притока на захар в кръвта. Опитайте се да ограничите консумацията на сладкиши. Без сладкиши в продължение на три седмици - и тялото променя усещането си за вкус. След това се нуждаете от по-малко захар.
7. СТРЕС ПОЗВОЛЯВА НА КЛЕТКИТЕ ВЪЗРАСТ ВЪВ ВРЕМЕТО
„Всеки, който е под постоянен натиск или постоянно е измъчван от страхове, ускорява значително процеса на стареене“, казва лекар против стареене д-р. Михаел Кленце от Мюнхен. Хормонът кортизол се отделя по време на стрес и тревожност. Древен механизъм, който осигурява готовност за битка или бягство: дишането и притока на кръв се увеличават, нивото на захарта се повишава. Това е полезно като краткосрочен отговор на стреса. Ако обаче нивото на кортизол остава високо поради постоянен стрес, това уврежда клетките.
Какво да правя? Д-р Кленце препоръчва редовни тренировки за издръжливост като бягане, колоездене или ходене срещу постоянен стрес. При остър стрес помага бърза разходка около блока - той разгражда хормоните на стреса. Техниките за релаксация също предпазват от стареене от стрес. Много ефективни: йога дихателни упражнения.