Съдържание с рибна тематика в WEB пациента
Съвети за риболовците по време на епидемия от коронавирус
Национален център за обществено здраве
COVID-19 също се разпространява на открито чрез капкова инфекция, така че настоящата епидемична ситуация също изисква повече внимание от риболовците. Ако обаче се спазват правилата, риболовът не е нито забранен, нито опасен.
Рибни ястия - защо те са ценни елементи във вашата диета?
Национална асоциация на унгарските диетолози
В Унгария консумацията на риба преди имаше големи традиции и култура, но днес, за съжаление, това вече не може да се каже. Рибите далеч под средното за Европа също влияят на здравето ни и допринасят за повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Унгарците ядат главно риба само през лятото!
Повече от бодигард
През лятната ваканция унгарците също обичат да ядат рибни ястия, но през годината тя се стеснява до червен пипер, соп от риба и коледни подкови от шаран. Според проучване от 2000 г. хората, които ядат морски риби веднъж или повече седмично, имат 52% по-ниска честота на сърдечна смърт от тези, които ядат веднъж месечно.
Сушито има изчистен вкус и същевременно е здравословно!
Повече от бодигард
Преди стотици години рибата беше увита в кисел ориз като процес на консервиране, след което дори оризът беше изхвърлен преди хранене и само рибата беше изядена. Консумира се от 19-ти век под формата, която е позната днес, но оттогава това богато на хранителни вещества японско ястие се е променило в много малки неща.
Което няма да накара шарана да вкуси локва!
Повече от бодигард
Саболч Хорват твърди, че това зависи само от правилната обработка на рибата. С много проста рецепта ви показва какво да отрежете от рибата и как да направите дори шаран, пълен с трески, лесно, бързо за приготвяне, вкусно ястие. Импровизираната улична дегустация изключи всякакво съмнение.