Съдържание на хранителни вещества в мидите

Океанските същества, мидите и ракообразните обикновено се сервират като предястия като морски дарове. Зелените миди често се срещат в райони със студена вода по бреговата линия на САЩ, близо до Тихоокеанския северозапад и Нова Англия, но главно в Нова Зеландия. Мидите съдържат значителни количества холестерол, но са значителен източник на хранителни вещества, което ги прави здрави.

История

Мидата е известна като стрида на бедния човек, защото е много подобна по форма на стридата, но разбира се много по-голяма. Той е много популярен в цяла Европа, особено в Испания и Франция, но се консумира редовно и в САЩ. Мидите могат да се приготвят на пара във вода или бяло вино, да се добавят към супи, яхнии или пържени тестени изделия или ориз. Освен това мидите могат да бъдат получени много по-евтино от останалите им колеги.

хранителни вещества

Холестерол

Един от недостатъците на мидите е високото им съдържание на холестерол. Според уебсайта FatSecret, чаша миди обикновено съдържа 42 mg холестерол, което е 14% от 2000 калории диета. Би било много нездравословно, ако консумираме миди всеки ден. Важно е обаче да се отбележи, че мидите все още са много по-назад от своите връстници, тъй като имат много по-ниско съдържание на холестерол от другите сортове. Все пак си струва да се консумира под формата на хранителни добавки, тъй като те вече не съдържат холестерол, така че те нямат дългосрочни неблагоприятни последици за здравето.