Съчувствие - Трите най-добри чудодейни лекарства за стареене
Един от най-добрите подмладяващи агенти може да бъде червеното вино, поне според учените от Харвард. Но това не означава, че можем да върнем колелото на времето назад, като се наслаждаваме на честата компания на бутилки червено вино. Всъщност единствената основна съставка в червеното вино прави човека много по-млад и енергичен и това е не друг, а ресвератрол. Експеримент, ръководен от Харвардския университет, който може да бъде прочетен в 3-ти брой на Journal of Nutrition and Metabolism през 2006 г., установи, че ресвератролът има потенциал да удължи продължителността на живота във всички живи организми, било то плесен, червей или мускулатура. Изглежда, че панацеята работи по подобен начин на драстичното намаляване на калориите - а драматичното намаляване на калориите удължава живота. На пазара, разбира се, има много хранителни добавки, които съдържат ресвератрол, но учените ни предупреждават да избираме внимателно, защото само доброто качество гарантира успех.
Изследователите наричат тъмния шоколад подобна панацея. Това не означава, че трябва да ядете шоколад през целия ден. Истинската стойност на любимото сладко се дава от антиоксидантите, намиращи се в активните му съставки. Авторите на изследването прегледаха 136 научни статии за шоколада и неговите съставки, публикувани между 1996 и 2005 г. Настоящият анализ установи, че 50 грама тъмен шоколад на ден намалява риска от сърдечни заболявания с 10,5 процента. В допълнение, редовната консумация на тъмен шоколад може да намали шансовете ви да умрете от сърдечни заболявания с 19 процента. Тъмният шоколад също съдържа антиоксиданти, които се считат в целия свят за яростни врагове на свободните радикали, за които се смята, че са отговорни за стареенето. Когато ядем антиоксиданти, изглеждаме по-млади и също се чувстваме така. И нищо не съдържа антиоксиданти в по-високи концентрации от екстракта от чисто какао.