Съчувствие - Ние печем на скара на незаконно отсечени дървета в тропическите гори
Кой не би харесал градински грил? Въпреки че много хора използват електрическа скара, „истинската“ все още е скара на дървени въглища, която също придава опушен аромат. Но къде и от какво се прави въглен, който можем да си купим в европейските магазини? Ново германско проучване разкри, че е далеч от Европа.
Изследователски екип, ръководен от Германия, изследва 150 пакета дървени въглища, които се предлагат на пазара на нашия континент, като се използват въглища, продавани за печене в магазини в Германия, Полша, Швейцария, Испания, Италия, Норвегия, Дания, Холандия, Украйна, Чехия и Белгия. Изследвания върху хиляди проби повдигнаха въпроса за дела на тропическите, субтропични дървесни видове във въглища, използвайки специална триизмерна светлоотражателна микроскопска техника. Пионерският метод за тестване даде възможност да се идентифицират клетъчни детайли на дървото, върху което се основава въгленът, от който беше възможно да се установи към кой род принадлежат използваните дървета.
Разследванията показват, че посочените на опаковката дървесни видове (ако има такива) не рядко се свързват с дървесината, намерена в опаковката, което поражда подозрения за незаконния произход на въглищата. 46% от дървените въглища, предлагани в европейските магазини, съдържат тропически, субтропични видове, за които се опасява, че са пуснати на пазара в резултат на незаконна сеч.
Волкер Хааг, ръководител на анатомия на дървесината в изследователския институт за дървесина Thünen в Хамбург, ръководител на изследването, заяви: „Това беше просто проучване за преглед, но резултатите, които откриха тропически дървесни видове във въглищата, са повече от достатъчни, за да звънят на алармен звънец. "
Предполага се, че ок. 2 милиона тона незаконно добит тропически дървен материал могат да влязат в Европа всяка година като дървени въглища. От 700 000 тона въглища, внесени от ЕС през 2019 г., 20% идват от Нигерия и 7% от Парагвай, а двете страни са добре известни с много високите си нива на незаконна сеч.