Съчувствие - Истината във виното - и здравето също
Виното е истината - здравето също
Бихте прочели и по темата?
Отслабнете с грозде!
Въпреки просперитета, ние живеем нездравословно
Смъртоносна комбинация
Виното като лекарство в древността
Откакто човечеството „откри“, че пиенето на вино е добро, се води дебат дали да се наслаждавате или консумирате вино правилно или грешно. Още в Месопотамия се прави вино от фурми и грозде. Подобно на вавилонците и асирийците, той се използва като лекарство. В Египет виното също беше ценно лекарство. Използвано е като антисептик и аналгетик. Тези народи са правили вино, ако са използвали мед като лекарство, са смесвали билки, подправки.
Хипократ, който е роден на остров Кос около 460 г. пр. Н. Е. И е признат от древни времена, е най-известният лекар, като казва: „Виното е най-полезното сред напитките, най-доброто в медицината и най-приятното в храната. " Хипократ препоръчва виното като носител при прием на лекарства, както и за дезинфекция. Той също така използва различни видове вино, за да лекува различни заболявания. Водата, която често била заразена, се пиела от гърците най-вече смесена с вино.
Библията споменава гроздето и виното на 500 места. Неговите последици за здравето в Новия Завет се препоръчват на Апостол Тимотей от Новия Завет: „И не се пийте с вода, а живейте с малко вино;
Свети Августин възхвалява добрия ефект на виното срещу стомашно разстройство, изтощение, тъга и отчаяние и върху рани като дезинфектант. Арабите в домохамедско време с удоволствие пиеха вино. Ислямът обаче забранява консумацията му. Независимо от това, известният арабски лекар Авицена е превел гръцките и римските писания за лечебните ефекти на виното.
През Средновековието болниците и манастирите също използват виното като лекарство и дезинфектант. Тъй като питейната вода често е била нездравословна, населението консумира предимно вино. Това го направи по-устойчив на епидемии. През 12-ти век в Европа виненият дестилат вече се използва в медицината под името aquva vitae (вода на живота), име, което живее в днешното име на аква.
След като обаче в медицината са доказани отрицателните ефекти от прекомерната консумация на вино, то започва да изчезва от фармакопеите от 19-ти век. И от края на 19 век до 20 век започват антиалкохолистични движения, които водят до забрана на алкохола в САЩ и скандинавските щати. Въпреки че това беше разрешено още през 1933 г., последицата е, наред с други неща, задължителният „предупредителен етикет“ върху етикетите на виното в Америка, който гласи, че виното е вредно за здравето. Въпреки това, умерената консумация на отглеждано вино се увеличава през последните години в резултат на здравните прегледи на виното.