Schönstätter Marienschule Vallendar School chefs от Vallendar летят в празничното меню с празнично меню
Schönstätter Marienschule се класира за държавния финал на чашата за природен газ на училищните готвачи
Второ място и по този начин билет за държавните финали на купата за природен газ
Екипът на младия готвач на Schoenstatt Marienschule във Валендар достигна до училищни готвачи. Студентските готвачи от Clemens-Brentano-/Overberg Realschule plus, Кобленц, получиха най-голям брой точки.
Катарина Гардян, говорител на пресата на Energieversorgung Mittelrhein GmbH (EVM), и Кристиане Паскакарнис, която отговаря в EVM за купата на природния газ на студентите готвачи, поздравиха студентите за това изключително постижение. „Доволни сме, че два отбора от нашата област на доставки ще бъдат представени в държавното състезание тази година и стискаме палци за следващата победа.“ За шести път EVM спонсорира млади готвачи от региона, плащайки за участието и оборудването и провеждане на състезанието. „С този проект за нас е важно да заинтересуваме младите хора към темата за здравословното хранене, да направим готвенето забавно и да им дадем възможност да готвят като професионалисти на печки на природен газ“, обясни Катарина Гардян.
Студентските готвачи имаха само 120 минути, за да подготвят тристепенното меню за регионалното състезание в студиото за готвене EVM и да го представят на журито на креативно подредени маси. Членовете на журито от Асоциацията на немските готвачи Мария Фор и Норберт Шюрман се съгласиха: „И двата екипа свършиха много добра работа и съставиха вкусни менюта. Това беше истинска надпревара. ”Но професионалните готвачи не само се виждаха като членове на журито, но също така даваха съвети на учениците как да подобрят своите ястия и по този начин шансовете си в националното състезание още повече.
В навечерието на състезанието студентските отбори имаха задачата да съставят вкусно меню, основано на тазгодишното мото „Ваканция“. Разрешено е да се използват само пресни съставки от дадена количка за пазаруване. Sabrina Grün, Dorothee Ohlig, Jannette Walter и Julia Schmolawe, както и Carina Weiler като заместител от Schoenstatt Marienschule дадоха на тяхната последователност в менюто заглавието "Côte d’Azur". Учениците получиха активна подкрепа при подготовката, организирането и практикуването от тяхната учителка Стефани Фелбах.
Пожелаваме на младите готвачи успех на държавните финали през март.
Подготовката започва.
Джулия Шмолаве и Дороти Олиг създават стартера.
Сабрина Грюн приготвя оранжевите крепове.
Двата печеливши отбора с г-жа Paschakarnis, г-жа Fölbach, г-жа Fohr, г-н Schürmann