Сбогом запек - 13 мита за храносмилането
Щутгарт/Хохенхайм - Шнапсът ли подхранва храносмилането ви? Бананите причиняват ли запек, а пресният хляб болки в стомаха? Помагат ли пръчките от кола и гевреци при диария? Proplanta изследва най-популярните митове за храносмилането.
Мит 1: Шнапсът помага за храносмилането
На пръв поглед шнапсът всъщност носи облекчение след значително хранене. Алкохолът отпуска стомашните мускули и по този начин намалява потискащото усещане за ситост. За съжаление, първото впечатление е погрешно: изследователи от университета в Цюрих са установили, че алкохолът не помага на храносмилането. Вместо това, както чашата вино по време на хранене, така и шнапсът след това забавят обработката на храната и храносмилането е по-бавно.
Мит 2:
Пресният хляб причинява болки в стомаха
Пресният хляб или сладкарските сладкиши сами по себе си причиняват не повече или по-малко болки в стомаха от остарелия хляб. Маята не може да се издига по-нататък в тялото, както често се твърди, че гъбите са убити по време на печенето. Това, което обаче може да създаде проблеми, е фактът, че ядете пресни сладкиши по-бързо, дъвчете по-малко старателно и обикновено консумирате повече от тях, отколкото стари сухи печени изделия. Така че можете да се наслаждавате на пресен хляб с увереност, стига да го дъвчете съзнателно и дълго време и да обръщате внимание на количеството.
Мит 3:
Млякото помага при киселини
Въпреки че първоначално млякото действа успокояващо върху възпаления хранопровод, след това може да стимулира подкисляването на стомаха. Освен това много възрастни не понасят добре млякото поради непоносимост към лактоза. Около 17% от германците страдат от непоносимост към лактоза. По-добри срещу киселини са лечебната земя, към глинестите частици, на която е свързана излишната киселина, или содата за хляб, която има неутрализиращ ефект. Смята се, че дъвченето на някои лешници също помага за облекчаване на киселини.
Мит 4:
Сиренето затваря стомаха
Мит 5:
Пикантната храна причинява язва на стомаха
Ако само пикантната храна доведе до язва на стомаха, половината от Индия ще трябва да страда от това заболяване. Основните причини за стомашни язви са други: инфекция с бактерията Helicobacter pylori и прекомерна употреба на болкоуспокояващи. Дразненето на стомашната лигавица обаче от редовно ядене на много люти подправки е напълно възможно, както и от тютюнопушене, алкохол или стрес. Така че, ако комбинирате различни рискови фактори или вече страдате от стомашни язви, всъщност трябва да избягвате пикантни храни. И ако храната стане твърде пикантна за вас, има лекарство: млякото облекчава усещането за парене след пикантна храна?
Мит 6:
Дъвка, която е погълната, остава в стомаха от години
Всъщност дъвката не е смилаема. Но дъвката, както всички несмилаеми хранителни компоненти, пътува през храносмилателната система и се екскретира отново най-късно след няколко дни. Следователно историите за червата, останали с години или дори запушване на червата с дъвка, се дължат на образователен скрит мотив, освен ако не погълнете огромни количества дъвкателна маса.
Мит 7:
Бананите причиняват запек
Мит 8:
Водата с храната влияе на храносмилането
Мит 9: Запекът е токсичен за организма
Ако няма чревна обструкция или стесняване на червата, дори и най-упорития запек не може да доведе до отравяне. Независимо от това, разбира се, трябва да подхранвате храносмилането си, било то с високо съдържание на фибри, здравословна диета и много упражнения или чрез нежна медицина. Доказано билково домашно лекарство за запек е ленът. Артишокът, който стимулира храносмилането, също може да донесе облекчение. В допълнение, горчивата детелина или детелината за треска носи бърза помощ при храносмилателни проблеми.
Мит 10:
Суровата храна вечер помага за облекчаване на запека
Суровите храни, богати на фибри, могат, ако се консумират редовно, да стимулират храносмилането и да предотвратят запек. Но също така предизвиква метеоризъм, тъй като газовете се образуват в дебелото черво. Следователно тези, които вече страдат от запек, често могат да понасят лошо само сурови зеленчуци.
Мит 11:
Пръчките от кола и гевреци помагат при диария
Фактът, че пръчките от кола и гевреци помагат срещу диария, принадлежи в сферата на приказките. Cola and Co. дори могат да навредят в случай на диария, подчертава британската национална здравна служба. Концентрацията на захар в колата и лимонадите е твърде висока, така че проблемът с дехидратацията при диария може да се изостри. Но като цяло хидратацията е от основно значение при гастроентерит, за предпочитане под формата на специални електролитни препарати, като леко подсладен чай или бистър бульон.
Мит 12: A w
лошото хранене на ден е задължително
Мит 13:
Женското биле успокоява стомаха
Цялата информация без гаранция, използването е на ваш риск. (пропланта)