Събития - D хазяйка и фермер - Gasthaus Gallenbach
Има буталки за фурна със салата
и пресен хляб за фурна, който да вземете
при резервация на 08638/7907, 08638/955480,
по имейл и социалните мрежи.
Буталка на фурната петък, от 5 юни 2020 г.
от 17 до 21 часа
. d´Wirtin и da Bauer влагат всичките си сърца в това!
Хранене, пиене, празнуване, смях и разговор заедно.
Полугодишна програма 2019 (юли до декември)
Очакваме с нетърпение вашата регистрация или резервация, по телефона или по имейл до Maier-Gallenbach.
Всеки семинар се провежда и с вегански рецепти - моля, уведомете ни.
За изтегляне:
Нашите
Половин година-
програма
Юли
до декември
2019 г.
като PDF
Юли 2019 г.
Неделя, 14 юли 2019 г.
Органична закуска от 9 сутринта
Поради планиране на конфликти на
2-ра неделя от месеца.
Петък, 26 юли 2019 г.
Днес тласкачи на фурната ще има от 17 часа.
Клавдия също пече хляб по поръчка предварително.
Тласкачите на фурната са емерни банички с различни гарнитури, в зависимост от сезона.
А когато каменната фурна вече е гореща, се пече хляб по поръчка предварително.
След това хлябът може да се вземе от 17:00.
Можете да намерите информация за кинопрограмата на: www.cinewood.de
Август 2019 г.
Неделя, 11 август 2019 г.
Органична закуска от 9 сутринта
Поради припокриващи се дати на 2-ра неделя на месеца.
Септември 2019
Неделя, 09 септември 2019 г.
Органична закуска от 9 сутринтаПоради припокриващи се дати на 2-ра неделя на месеца.
Събота, 21 септември 2019 г.
От 19.00 ч. Био бира и био сиренеВърховната дисциплина на бирените сомелиери е "сдвояване на храна", комбинацията от бира и храна. В идеалния случай резултатът е комбинация от вкусове, която е по-впечатляваща от бирата или храната, които се ползват отделно.
Клаус Илгут, сомелиерът за бира от Хундберг, съчетава органично сирене с правилните бири тази вечер.
Такса за семинар, включваща 8 изключителни бири, различни видове сирена и домашен хляб: 38 евро,-
Петък, 27 септември 2019 г.
Днес тласкачи на фурната ще има от 17 часа.
Клавдия също пече хляб по поръчка предварително.
Помислете за Коледа сега и резервирайте за вашето адвентско парти!
Октомври 2019
Петък, 4 октомври 2019 г.
От 18 до 21 часа.
„От бургер руло до удоволствие“
Различни бургерни рулца, вкусни сосове, креативни салати, вегетариански банички и банички от био месо. Добрият бургер е всичко друго, но не и „бърза храна“, напротив!
Клавдия ви показва как да превърнете добрите продукти в наистина вкусни бургери.
Такса за семинар € 25 плюс материални разходи
Неделя 06 октомври 2019
От 9.00 ч. Органична закуска за благодарност
Насладете се на закуската си с продукти от регионални биологични ферми в баварски селски хан. Има домашен билков хляб, хляб със закваска и лимец от лимец, произведен от собственото древно зърно във фермата. The
Билки от голямата билкова градина усъвършенстват разнообразното ни предлагане на блок маса.
Преди това има възможност да "Горско къпане", с еколога и здравния съветник Кристин Херфорт. Гмуркате се в близката гора за 2 часа. Там можете да разберете как най-добре можем да използваме лечебната сила на гората.
Внимателността и сензорните упражнения ви помагат да се освободите, да забавите и да заредите батериите си.
От 7.30 до 9.30 ч.
Място за срещи: паркинг Gallenbacher
Регистрация: с Кристин Херфорт,
Тел. 08638/73645 или [email protected]
Такса за семинар: € 14,-
Четвъртък, 10 октомври 2019 г.
От 19 ч. До около 21 ч.
Плат от пчелен восък - много прост и практичен!
Мнозина искат да се справят без алуминиево фолио и прозрачно фолио. Платът с пчелен восък е наистина добра алтернатива. С BIO восъка от пчелите Gallenbacher се използват кърпи от плат с различни размери за създаване на супер практични кърпи от пчелен восък за ежедневна употреба.
Такса за семинар € 22 плюс материални разходи.
Октомври 2019
Вторник, 15 октомври 2019 г.
От 18:00 до 21:00 ч. Сладкарски сладкиши на енорийския панаир
По традиция на църковните панаири има различни сладкиши с мас. За да бъдат всички добре подготвени за неделя, Клавдия ви показва как да направите Kiachen, Hauberling и Hasenöhrl от пшенично и ръжено брашно. Те се пекат по стари рецепти от Галенбах.
Такса за семинар € 22 плюс материални разходи
Четвъртък, 17 октомври 2019 г.
От 18 до 21 часа. Печене със закваска
Клавдия заедно с вас пече багета от ръжена закваска, хляб с лека спелта с пшенична закваска, картофен хляб и меден хляб с мед от Галенбах.
Такса за семинар € 22 плюс материални разходи
Енорийски панаир, неделя, 20 октомври 2019 г.
От 11.00 ч. Органично ястие Reindl
Всички ястия се сервират в "Reindl". Има „Schweinsbradl-Reindl“, „Wuiderer-Reindl“ и вегетариански Reindl.
Петък, 25 октомври 2019 г.
От 17.00 часа Днес тласкачи на фурната ще има от 17 часа. Клавдия също пече хляб по поръчка предварително.
Днес като гост, проектът на новата група от Маркус Фриш: "FRIDA"
FRIDA: Поп-рок с оригинален звук South
Истински и отблизо. Докосване или танцуване. Или и двете. Очарователна, безплатна, FRIDA.
Повече информация на: www.frida-musik.de
безплатен вход!
Ноември 2019 г.
Неделя, 03 ноември 2019 г.
Органична закуска от 9 сутринта
Петък, 8 ноември 2019 г.
20.00 ч. „Бракониери против волята им“
Музикално баварско кабаре с Лиза Шамбергер и Маркус Нау
Lisa Schamberger и Markus Nau са се намерили. По-скоро случайно. Точно както се срещат музикант и разказвач на истории. От няколко години те могат да се видят в театрални постановки в „гората на образите“. Маркус режисира някои от куклените театри на Лиза. И когато двамата застанаха заедно до ограда и погледнаха към ливадите и горите отзад, те почувстваха неудържимото желание да представят нещо на сцената като дует. И така се появи „Погледнах през оградата“ и се появи новата програма „Бракониери против волята им“.
Берта (Лиза Шамбергер) е приказлива фермерка, която пее забавни, абсурдни и копнежи песни и се акомпанира на акордеон. Тя среща Бернхард (Маркус Нау), учител, който търси мир и себе си, но който винаги може да разкаже история и обича да знае всичко по-добре.
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се убедите сами какво преживяват двамата в новата програма ...
Повече информация на: www.lisaschamberger.de
и www.markus-nau.org
Вход от 18.30ч.
Билети за € 12 се предлагат на касата.
Вторник, 12 ноември 2019 г.
Есенна кухня на лагерния огън от 18 ч. - приблизително 21,30 ч.
Навън става студено, огън се затопля.
На откритата камина готвим различни есенни ястия с тиква, кестени, картофи ....
Хляб за лагерен огън и нещо сладко не трябва да липсват. Тази вечер ще научите основите на готвенето на лагерен огън.
Завършваме вечерта с топла напитка на жаравата.
Такса за семинар € 28 плюс материални разходи
Сряда, 20 ноември 2019 г.
Баварски пръсти от 18:00 до 21:00
Какво подготвяме за новогодишната нощ тази година? Кои ястия правим за стоящата рецепция? Или просто правим тапас парти за рождения си ден тази година? Можем да отговорим на тези въпроси с този КУРС. В кухнята на механата готвим с вас „Печен вайсвурстрал с ябълка и кисело зеле“ или „Оцетни кнедли с гъби“.
Заедно се наслаждаваме на домашните ястия около отопляемия Wamsler.
Такса за семинар € 28 плюс материални разходи
Петък, 29 ноември 2019 г.
Днес тласкачи на фурната ще има от 17 часа.
Клавдия също пече хляб по поръчка предварително.