Sbiten у дома - рецепта
Sbiten - стара руска напитка, която ще укрепи отслабената имунна система, ще предпази от болести, ще стопли в студа и ще даде топлина на всички. И това лято може спокойно да се използва като отличен тоник за жажда. Рецепти донесоха много у дома и всеки ще намери този, който му подхожда лично.
Рецептата беше отнесена у дома
- филтрирана вода - 500 ml;
- флорален мед - 100 г;
- Инфузия - 1 супена лъжица;.
- карамфил, джинджифил - на вкус;
- мента, мащерка, жълт кантарион.
Запържете тиган и налейте филтрирана вода, загрята до кипене. След това го добавете мед, разбъркайте и оставете да къкри 15 минути. След това се налива ракията и се вари 5 минути, след което се хвърлят билки и подправки. Томим изпива още 10 минути. След това свалете от огъня, покрийте с капак, настоявайте 30 минути и филтрирайте.
Sbiten ела с джинджифил
- течност с мед - 150 г;
- Ела - 50 г;
- корен от джинджифил - 20 г;
- вода - 1 литър;
- дафинови листа - 2 бр;.
- канела - връх на ножа;
- Карамфил - 3 броя.
И така, на първо място, създаваме млади издънки на ела, добавяме настърган джинджифил, канела, разбъркваме и покриваме с капак. Настояването на бульон за 40 минути и след това поставете течния мед, карамфил, дафинов лист и поставете тенджерата на среден огън. Кук напитка, разбъркване в продължение на 15 минути. След това изключете котлона и настоявайте Sbiten джинджифил за около час. С течение на времето напитката се отстранява от залива и се отлага под формата на топлина, чрез изливане на стъкло.
Мека рецепта за sbitnya
- филтрирана вода - 2,5 л;
- ягодов сок - 250 мл;
- течност с мед - 250 г;
- Уърт, мента, градински чай жълт кантарион - 1 супена лъжица. лъжица.
Кипнете вода, изсипете ягодов сок, разбъркайте и оставете отново да заври. След това добавете мед, хвърлете тревния слой с капак и намалете топлината tomim отстранете час периодично пяна. Топла напитка се изсипва във висока чаша и се сервира гореща.
Как да си направим пикантен Sbiten у дома?
- филтрирана вода - 3 л;
- течност с мед - 350 г;
- Захар - 250 г;
- листа от черен чай - 100 г;
- Канела на прах - 0,5 чаени лъжички;.
- Карамфил - 0,5 чаена лъжичка;.
- индийско орехче, смлени лешници - връх за нож;
- стъбло от целина - 100 г;
- лимонова кора - 5 с.л. лъжици.
Поставете тенджера с вода на умерен огън, оставете да заври, добавете захар, мед, разбъркайте, докато съставките се разтворят и ври 10 минути. В отделна чаша варен черен чай и след това филтрирам и внимателно изсипвам в тенджера със сладък сироп. Добавете подправките, настърганата лимонова кора и целината. Покрийте капака на напитката и оставете да къкри 10 минути. Извадете Sbiten с котлони, покрийте с капак и настоявайте няколко минути. След това го прецеждам през сито и го кипвам отново. Изсипете чаши и топли напитки в резенчета лимон или портокал.
Сбитен Москва
- филтрирана вода - 7 л;
- бял сироп - 1 кг;
- флорален мед - 300 г;
- кардамон - на вкус;
- карамфил - 7 бр;.
- джинджифил на прах - 3 чаени лъжички;.
- Канела на прах - 2 чаени лъжички;.
Дълбок тиган изсипете студена вода, сложете тенджерата на среден огън и заври. След това сложете меласа, мед и разбъркайте съставките да се разтворят. Гответе сладък сироп минути, 15 минути и след това хвърлете карамфил, джинджифил, канела, черен пипер и индийско орехче. Гответе Sbiten 10 минути, като разбърквате. Готовата напитка настоява под капака и се изсипва в чаши. Подава се под формата на топлина, добавяйки канела пръчка по избор.