Събиране на картофи, без загуба на реколтата
Събиране на картофи - последният етап на отглеждане

Събирането на картофите завършва полевия период от цикъла на отглеждане на картофи. Необходимо е да се събира по такъв начин, че да се получат висококачествени клубени и да се избегнат загуби на реколта.
Трябва да съберете реколтата възможно най-скоро и възможно най-бързо. Когато кората стане груба и спре да се бели, това е сигнал за започване. Температурата на въздуха през този период не трябва да бъде по-ниска от +10 ° С; когато този индикатор намалее, клубените се нараняват с 80 - 90%, а това от своя страна води до лошо съхранение.
Събирането на картофи започва с ранните сортове, докато по-късните сортове се събират последни.
Най-трудоемкият процес в технологията за отглеждане на картофи е събирането на реколтата.
Технология за събиране на картофи
На първо място е необходимо да се окосят върховете и плевелите и да се премахнат от площадката. След 10 - 12 дни след това идват сроковете на действителното копаене. Методите за събиране на картофи могат да бъдат механизирани, комбинирани и напълно ръчни.

В малки и средни площи се използва комбиниран метод за почистване. Картофите се подкопават от специални машини, които отделят почвата и отделят картофите от почвата и ги изсипват на земята. Следва ръчно събиране на картофи в контейнери с мрежи, торби, кутии. Предимствата на този метод на прибиране на реколтата са качеството на събраната реколта, грудките са леко наранени. Също така, по време на прибиране на реколтата е възможно клубените веднага да се сортират по размер. Този метод на прибиране на реколтата се използва при отглеждане на ранни картофи, тъй като кората все още не се е втвърдила напълно, грудките се събират внимателно от земята на ръка.