Сандвич с телешки стек в пипер на кора Fuchs Condimente Румъния

Нова и уникална интерпретация на класическия сандвич, гарниран с вкусна маймуна от куркума и смокини.

съставки

100 г заквасена сметана
125 г майонеза
2 чаени лъжички смокинова горчица
2 чаени лъжички пресен портокалов сок
2 чаени лъжички куркума Fuchs
сол на вкус
5 смокини
50 г салата създадена
8 филийки препечен хляб
200 г филийки телешка пържола
1 чаена лъжичка черен пипер Fuchs

Хранителна стойност на порция

Калорична стойност:	2000 kj (477 kcal)
дебел:	27,7 g
от които наситени мастни киселини:	14,1 g
въглехидрати:	35,8 g
от които захари:	0,3 g
протеин:	21,3 g
Сол:	1,6 g

Подготовка

Смесете в купа сметаната с майонеза, горчица, портокалов сок, куркума и сол.

Измийте смокините. Нарежете смокинята на малки кубчета и я добавете към майонезата. Нарежете останалите смокини на малки кубчета и ги оставете настрана.

Измийте добре салатата и я оставете да изсъхне.

Намажете филийките хляб с майонеза. Сложете салата, смокини и филийки пържола. Подправете с черен пипер и сол. Накрая сложете втора филия хляб и нарежете сандвича по диагонал.

---