Сандвич с бекон, пуйка, спанак и омлет от белтък; Армандо Лунгу

Сандвич с бекон, пуйка, спанак и омлет от белтък

Сред най-вкусните рецепти, готови за 30 минути, които също са здравословни, са сандвичът с бекон, пуйка, спанак и омлет от белтък.

съставки:

• 2 филийки пуешки бекон
• 1 чаша пресен спанак, обелен и нарязан
• 1 пълнозърнест кок
• 2 белтъка
• 40 грама нарязано сирене чедър
• 1 малък домат
• 1 малка червена глава лук
• Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете двете филии пуешки бекон наполовина и ги запържете в тиган на умерен огън. След пържене свалете филийките от огъня и избършете мазнината с кухненска кърпа. Същият тиган, който сте използвали за бекона, трябва да се даде с малко спрей за готвене и след това се добавя спанакът. След като спанакът се втвърди, добавете белтъците, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Когато яйцата са сварени, добавете сиренето, като разбърквате отново възможно най-добре. Разрежете кокът наполовина и поставете филийките в тостера. Когато са готови, вземете филийките хляб и сложете върху тях яйцата със спанак и сирене, така че в средата на сандвича да имате резените бекон, домат и лук.

---