Самодостатъчност на козевъдството
Кратки практически съвети от дългогодишен козевъд и самодостатъчен
1. Животновъдството има много общо с културата
Козата е може би най-старото домашно животно на човека. Развитието и заселването на климатично неблагоприятни райони е било възможно само чрез симбиотичната връзка с млечните му животни. (Човекът осигурява зимен фураж, а животните превръщат трева и клонки в мляко и месо).
2. Опазване на видовете
Млечното животновъдство и познаването му е важна част от нашето културно наследство. Тези, които отглеждат млечно животно, също помагат да се предаде незаменимото генетично наследство на животно, отглеждано от хиляди години. Поради съвременното селско стопанство, което е ориентирано само към представянето и е ограничено само до няколко породи животни, някои стари сухоземни раси днес са застрашени от изчезване, това се отнася за говеда, свине и птици и особено за млечни кози, които почти са станали рядкост.
3. Самодостатъчност = част от независимостта
Козата дава икономическа независимост по отношение на доставките на храна. Освен това човек може да повлияе на качеството на собствената си храна чрез отглеждане и хранене.
4. Мляко
Една коза може да получи около 700 литра мляко годишно, което лесно може да покрие нуждите на млякото на малко семейство. Козето мляко е вкусно, лесно смилаемо поради своята фина мастна структура и здравословната му стойност е широко оценено. Кварк и сирене могат да се получат от млякото с малко усилия.
5. Отношение
Отглеждането на коза е възможно дори с малка градинска площ. Достатъчни са малка дървена плевня, която не съдържа течения и оградена открита площ пред нея. Коза може да бъде водена на разходка на каишка и по този начин нуждата й от свежо зелено може да бъде задоволена по пътищата и в гората. В допълнение към отпадъците от хляб, зеленчуци и плодове, можете да я храните с клонки и клони, които да се белят. (Кората е много богата на протеини и поддържа козата здрава).
След кратък период на свикване козите пасат на въже с дължина около 3 метра, което е прикрепено към кол с пръстен, за да не се разплита въжето. С този метод можете да разпределите козата на пасищата и да си спестите косачката.
6. Особеност на характера
Козите имат много индивидуалистичен характер и следователно могат да бъдат държани сами, ако хората се грижат добре за тях. Те търсят хората като партньори и стават много доверчиви. Те се разбират - ако свикнете достатъчно рано с тях - но и с почти всички други домашни и селскостопански животни.
Козите, донякъде като котките, не могат да бъдат възпитани на послушание. Те са алчни, придирчиви и любопитни и тихото им стенене често има укорителен и взискателен оттенък. (Че обичат да се оплакват сами, не ви възразяват, ако ги критикувате.)
7. Образователни причини
Животновъдството може да освободи хората от егоцентричността и да отвори сетивата им за величието на природата, дори за света. Който отглежда животни, се научава да съпреживява другия живот, учи се да бъде щастлив и да страда. Който отглежда животни, прераства в един вид родителска роля, която по прост начин укрепва и самочувствието, защото: отговорността за слабо същество те прави силен!
Жилищни условия
Връзването на кози в тъмни сергии е жестокост към животните, като това отглеждане трябва да остане в миналото. Подходящо за козевъдство не зависи от размера на бягането. Достатъчен е малък навес пред конюшнята, който винаги е достъпен и ако можете да предложите купчина камъни, ствол на дърво или други издигнати места, ще имате доволни животни. Ако след това той разхожда животните по час всеки ден и може да ги остави да гризат трайните насаждения, това ще бъде не само полезно за животните, но и за собственото му здраве. Камениста земя също е добра за износване на ноктите. Между другото, ако има няколко животни, е достатъчно да оставите "шефа" на каишка, останалите (предимно) да останат близо. Но трябва да си позволите това само на открито, където не могат да причинят никакви щети.
Между другото - за разлика от овцете, които се скупчват в опасност, козите бягат в отделни посоки, вероятно за да объркат нападателя.
Планът ви за хранене
Когато козите могат да тичат на свобода, те не пасат площ, а само търсят най-вкусната храна за тях. Те обичат да обират върховете на тревите, да хапят по някое листо тук, там, няколко пъпки там и между тях ентусиазирано белят много дървета.
Фаворитите са върби и ябълкови дървета. Но те белят практически всяко широколистно и иглолистно дърво. През зимата те също обичат да ядат клонки от смърч, бор и ела. Ако трябва да премахнете кората от иглолистна дървесина, най-добре е да я представите на козите, защото те вършат тази тежка работа с ентусиазъм. Козата също се доказва, когато разчиства храсталаците.
Козите могат да живеят с това, което намерят на пасището, до късна есен. Като ядат листа, те събират и прясно падналите есенни листа. Можете също така да го изсушите и да го предложите като храна през зимата. Специален деликатес е сеното от коприва, което също е полезно за производството на мляко. Козите се нуждаят от работа за тяхното благосъстояние, поради което винаги трябва да се предлагат клонове. Те също са много добър източник на витамини и минерали.
Ако обаче искате козата ви да произведе значително количество мляко, трябва да я храните от зърно или цвекло (непрекъснат овес, пшеница, ечемик, царевица, ръж, просо и др.) От есента.
Като гастрономи козите обичат почти всички зеленчуци и плодове (остатъци), хляб, кнедли, тестени изделия и картофи. В случай на остатъци, просто трябва да се уверите, че няма мазнина или сос. Като вегетарианци, козите, разбира се, нямат право да получават отпадъци от месо, колбаси или сирена, както и сладкиши и сладкиши.
Козите обичат да пият охладени тестени изделия, ориз или картофена вода, а също така е позволено и сол.
Козата е преживни животни. Това означава, че тя пасе само около половин ден, а другата половина лежи някъде и бавно дъвче изяденото за втори път.
Нейното поведение
Козите са летящи животни, рогата им ги използват само помежду си или когато са застрашени от други животни. Козите майки се забъркват с дори по-големи кучета и често са успешни в това. И все пак се казва, че има и кози, които тласкат хората. Предполага се обаче, че първо са направени агресивни. Тези, които се отнасят спокойно и любезно към животните си, винаги ще имат мирни животни.
Козите обикновено са доста уверени и решителни и изобретателни, когато виждат подхранващо предимство за себе си. Трябва да им показвате техните граници последователно и енергично. Разбира се, те не показват нито благодарност, нито уважение за това, че са им пропуснати. Те обичат да се промъкнат през градинската порта, ако тя е само отворена пукнатина. Можете да ги хванете само със спокойствие и спокойствие, например като ги игнорирате и се преструвате, че нарочно сте ги пропуснали. Всеки, който небрежно се забърква с овесената купа или окачи смърчов клон в обора, няма да се наложи да чака дълго бягството. (Разбира се, трябва да ги възнаградите малко за връщането). Всеки, който тича развълнувано след тях и псува, скоро ще страда от липса на въздух и ще направи малко нелепо впечатление като цяло.
Козите не бягат както трябва, освен ако не бъдат прогонени с викове и мъмрене, защото нищо, което те обичат повече от тяхната защитена конюшня и овесената купа.
Козите не трябва да се бързат, когато се разхождат. Те не искат да изминават километри, просто искат да бръкнат и да хапят малко навсякъде.
Инат
Козите се инатят на всеки три седмици през есента, ако не са били отгледани за първи път. Ако е настъпило оплождане, след 150 дни ще има малки деца. Ако коза се дои редовно, тя ще дава мляко до три години, като млечността е най-висока през първата година.
(Имах кози, които все още даваха два литра мляко 6 години след „гъделичкането“ (раждането). Докато млякото се „изисква“, т.е. докато се дое, козата доставя, поне с любяща грижа, след това отнема доещия човек квази като еленен. Подчертавам, че за хората, които обичат да имат мляко, но не искат да имат потомство всяка година, което обикновено означава клане. Млечността става все по-малка с годините).
Упоритостта може лесно да бъде разпозната по бързото размахване на опашката и силното оплакване. През това време те се оставят в плевнята, ако не могат да бъдат доведени до парите. След два дни мрънкането спира от само себе си.
миризма
Предразсъдъците, които козите смърдят, продължават да съществуват. Но само доларите смърдят, особено през есента по време на размножителния период. Коза, която беше с овена, смърди няколко дни, разбира се, защото козите не се обичат платонично.
Но има и друга причина за миризмата: неподходящо задържане, когато козите трябва да лежат плътно една до друга в собствената си тор. Коза със сух щанд за свободно отглеждане или дори такъв, който живее на пасището целогодишно, изобщо не мирише. Козите дори са сред онези животни с малка миризма. Дали хората, които галят зоопарковете, биха били толкова претъпкани около козите, ако смърдят? Независимо от това съдиите предполагат, че забраняват отглеждането на кози в жилищни райони по отношение на „вонята“. Произвол или глупост?
Чувствителна тема за любителите на животните. Ние също не успяхме да заколим животните почти двадесет години и продадохме излишните елени и сами купихме месо от месаря с неизвестно качество и произход, колко глупав можеш да бъдеш. Към днешна дата не сме заклали нито една женска палеца, но сега също така знаем, че малките бъгове на три месеца имат невероятно вкусно месо. Веднъж дадох ранен стар козел на месар и той по-късно ми позволи да опитам салам от него: Какво да кажа, наденица, с която можеш да свикнеш.
защото козите са жестокост към животните. След скандалите с месо във фабриките за животни и търговците на едро, политици, лобисти и бюрократи се опитаха да създадат усещане за сигурност според мотото "Каквото има номер, ние имаме дръжка!" Това, разбира се, е чист Rosstuscherei, защото той изразява само стоковия характер на добитъка, установява се бюрокрация и се изпълняват фискалните желания. Предполага се, че има сигурност за държавата на произход и за качеството на месото и месото, но най-късно, когато ушите са спуснати и месото е преместено няколко пъти из Европа, всичко е просто глупост.
Фактът, че тези разпоредби за едромащабните фермери се изискват от ветеринарните власти и за дребните самодостатъчни фермери, граничи с чист произвол. Особено собствениците на животни, които се стремят към подходящи за видовете условия на настаняване, няма да измъчват животните си, тъй като животните откъсват следите в храсталаците или отхапват чуждите тела едно от друго. В мрежата има много снимки, които документират тези скъсани уши.