Само една четвърт от французите консумират по пет плода и зеленчука на ден

ИНФОГРАФИЯ - Потребителите се отдалечават все повече и повече от препоръките за обществено здраве от 2001 г., особено младите хора, според проучване на Crédoc.

французите

От Le Figaro и агенция AFP

Публикувано на 12.07.2017 г. 6:00 ч

Само една четвърт от французите консумират по пет плода и зеленчука на ден, препоръка за общественото здраве от 2001 г., която все по-малко се зачита, особено сред младите хора, според проучване на Изследователския център за изследване и наблюдение на условията на живот ( Crédoc) излъчен във вторник. Между 2007 и 2017 г. делът на възрастните на 18 и повече години, спазващи препоръката за пет порции плодове и зеленчуци на ден, за да отговорят на изискванията за витамини, минерали и фибри и да получат защитен ефект срещу хронични патологии, е спаднал от 27% на 25%. През 2010 г. най-много той се е увеличил до 31%, припомня Crédoc.

Сред младите хора на възраст от 2 до 17 години констатацията е една и съща: само 6% консумират повече от пет плода и зеленчука на ден, а делът на много малки потребители с по-малко от две дневни порции се увеличава до 45% през 2016 г. срещу 32 % през 2010 г. От 2010 г. делът на нископотребителите също се е увеличил във всички възрасти, с изключение на тези над 65 години (27% през 2010 г., те са били само 22% през 2016 г.).