Sambuca Antica (Antica) - описание, история, видове марка
Дъгата от бутилки Antica sambuca, наредени на рафта, радва окото. Блендерите на компанията Antiche Distillerie Riunite изглежда са се замислили да затворят всички цветове и аромати на южното лято в ликьорни бутилки, така че жителите на далечни северни страни също да могат да се насладят на вкуса на сицилиански портокали, зрели череши или малини. "Antica" е един от най-популярните самбуци в света: по продажби марката е на второ място след известната марка Molinari.
Историческа справка. Няколко поколения от семейство Дел Тосо се занимават с производство на спиртни напитки: грапа и билкови ликьори. Франческо Дел Тосо беше предопределен да следва стъпките на баща си, известния блендер и дестилатор Санте Дел Тосо, който стана известен през 20-те години на миналия век. Синьор Франческо започва да прави грапа през 1958 г., когато няма дори двадесет години.
Но младежът беше амбициозен: той сериозно се зае да създаде империя, която може да съперничи на най-известните италиански производители на алкохол. През 1983 г. Франческо придобива първата си голяма дестилерия Distillerie Valbruna и 10 години по-късно Rossi d'Asiago.
След като купи Rossi d'Asiago, Франческо Дел Тосо придоби не само растението във Винченца (близо до Венеция), но и тайните рецепти на един от най-добрите в Италия sambuc и Cranebeta. Новата компания, състояща се от две дъщерни дружества, Distillerie Valbruna и Rossi d'Asiago, беше наречена Antiche Distillerie Riunite от Signor Francesco.
Разбира се, сампията Alpina беше добра, но колко красиви самбука в Италия? Дел Тосо се нуждаеше от идея, която да изведе фирмата на международно ниво. И тази идея възникна: Antiche Distillerie Riunite стана първата компания, която произвежда цветни самбуки с добавяне на различни плодови екстракти и подправки.