Салати - Торбата с подправки

Салата с морски дарове

И още една салата, една. С това време има само това, което минава! Добра освежаваща салата, какво повече бихте могли да поискате? Най-трудното е да променяте съставките, но ние можем да го направим !

Исках да включа малко риба, а хекът е идеален с малко домашна майонеза.

подправки

Подготовка: 45 минути; Готвене: 20 мин

Състав за 2 човека:

  • 300 г черупка хек
  • 2 домата
  • 9 полупръстена сурими
  • 8 скариди
  • зелена салата
  • парче лилав лук
  • магданоз
  • винегрет (слънчогледово олио, ябълков оцет, старомодна горчица)
  • майонеза (за риба) по желание.
  • едра сол за съда бульон, черен пипер

Подготовка:

В холандска фурна накълцайте грубо лук и скилидка чесън, добавете дафиновия лист, мащерката и магданоза. Напълнете с вода и оставете да заври, посолете с едра сол и оставете да ври 15 минути.

Добавете рибата и гответе 3 до 5 минути след кипене (проверете).

Отстранете кожата и костите и запазете 300гр.

Измийте доматите и салатата. Нарежете доматите на половин пръстени. Черепа скаридите. Обелете и нарежете лука. Пригответе майонезата и винегрета.

Гарнирайте ястие със зелена салата. В центъра поставете мерлузата. Добавете доматите в салатата, след това сурими. Украсете с скаридите. Поръсете с лук и магданоз.

Умишлено не подправих това ястие, а излях дресинга и майонезата в чинията си. Всеки може да дозира по свой начин.

Приятен ден.

Версия за печат:

Разнообразна салата

Когато горещината е толкова силна, колкото сега, всъщност не искаме да готвим или да ядем топли ястия (с изключение на скарата). Салатите винаги са добре дошли. Предлагам този много прост, със съставки, които ще имате по принцип винаги в шкафовете и хладилника.

Тази салата за 2 души беше достатъчна сама по себе си. Малко парче сирене след това и ето перфектно и освежаващо ястие.

Подготовка: 30 минути; Готвене; 15 мин

Състав за 2 човека:

  • 3 яйца
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • 1 кутия тон
  • малко листа от салата
  • едни пръчки сурими
  • 1 чери домат
  • 1 парче лилав лук
  • Винегрет

Подготовка:

Гответе яйцата, за да получите твърдо сварени яйца. Когато са студени, ги обелете. Измийте салатата и доматите. Обелете и настържете морковите. Отцедете рибата тон и я натрошете. Обелете лука и нарежете част от него.

В голям съд подредете листата на салатата, след това в средата сложете настърганите моркови. Добавете натрошената риба тон отгоре. Нарежете доматите наполовина, след това на филийки, за да получите полуфилийки. Подредете ги около морковите. Нарежете сурими на филийки и обградете рибата тон.

Нарежете яйцата на 4, сложете ги около съда. Изсипете лилавия лук върху съда, украсете с чери домат.

Пригответе винегрет. Или го изсипете върху салатата, или всеки сервира според вкуса си. Направих винегрет, приготвен с ябълков оцет, рапично масло и старомодна горчица.

Приятен ден.

Версия за печат:

Пиемонтска салата

Харесвате пиемонтска салата? Толкова бърза и отлична, тази малка салата ще предизвика апетита ви за останалата част от храненето.

Бързо направено, с прости и евтини съставки, надявам се, ще има много успех с вашите гости.

Подготовка: 15 минути; Готвене: 30 мин

Съставки за 3 човека:

  • 2 хубави картофа
  • 2 домата
  • 2 филийки бяла шунка
  • 2 яйца
  • 4 кисели краставички
  • 2 супени лъжици майонеза (повече или по-малко според вкуса)
  • сол пипер

Подготовка:

Измийте картофите и ги гответе в полска рокля за около 30 минути. междувременно сварете яйцата, за да получите твърдо сварени яйца.