Салати с ниска калоричност - Топ 3 рецепти за салата; Съвети!
Използвайте предимно зелени зеленчуци с изключение на грах.
Зелените зеленчуци са толкова нискокалорични, че едва ли е необходимо да се броят калориите им. Някои от тези сортове, които можете да ядете на едро без вина: маруля, рукола, китайско зеле, краставица, спанак, глухарче, зелен фасул, броколи, тиквички.
Не използвайте масло или кисело мляко в дресинга за нискокалорични салати. Вместо това използвайте оцет, лимонов сок или просто вода. Подправете добре и няма да пропуснете богатите дресинги. Две много ароматни подправки за салата са кресонът и лукът.
Добавете постно месо към салатата. Освен ако не сте вегетарианец (вегетарианство), можете да дадете на салатата си малко пица с парче или две постна шунка. Продукти като салам или месна питка обаче не са подходящи за нискокалорични салати поради съдържанието на мазнини.
Яйцата са вашите приятели. Но само протеинът. Протеинът е здравословен и с ниско съдържание на калории. Затова работете с малко бъркан яйчен белтък във вашата салата. И ако не искате да изхвърлите жълтъците, просто изпечете няколко бисквитки с тях за вашите приятели.
Не се страхувайте от цветни зеленчуци. Ето няколко ярко оцветени зеленчука, които лесно можете да включите в салатите си: жълти чушки, домати, моркови, лук (червен), нахут, карфиол, патладжан.
Нискокалорични рецепти за салати
Ето няколко примерни рецепти за вкусни и нискокалорични салати. Забавлявайте се опитвайки!
(Ако търсите по-общи нискокалорични рецепти, моля, огледайте се.)
Нискокалорична салата от пипер
- 1 зелен пипер
- 1 жълт пипер
- 1 червен пипер
- ½ лук
- 1 връзка рукола
- Балсамов оцет, босилек, сол, черен пипер
Подготовка:
Измийте чушките и нарежете на тънки ивици.
Обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени.
Измийте ракетата и я издърпайте.
Смесете всичко в купа и подправете с балсамов оцет, босилек, сол и черен пипер.
Вкусна зелена салата
- ¼ маруля
- ¼ китайско зеле
- ½ броколи
- ½ краставица
- ½ лук
- Половин лимон, сол
Подготовка:
Измийте и откъснете марулята и китайското зеле.
Изплакнете и нарежете броколи.
Измийте краставицата и нарежете на тънки филийки.
Нарежете лука и нарежете на фини кубчета.
Поставете всичко в купа и подправете с лимон и сол на вкус.
Шарена салата от шунка
- 200 г постна шунка без мазнина
- 2 домата
- ½ краставица
- ½ китайско зеле
- 1 морков
- ½ жълт пипер
- Балсамов оцет, сол, черен пипер
Подготовка:
Измийте и нарежете всички зеленчуци.
Нарежете шунката на малки парченца.
Сложете всичко в купа.
Подправете на вкус с балсамов оцет, сол и черен пипер.