Салати от черен дроб на треска как да готвите вкусно

Съдържание на статията

  • Как да си направим салата от черен дроб на треска?
  • Салата с черен дроб на треска - рецепта със снимка
  • На слоеве
  • С яйца
  • Класическа рецепта
  • С краставица
  • С ориз
  • С грах
  • Мимоза
  • Слънчоглед
  • Със сирене
  • С картофи
  • Вкусна салата с черен дроб на треска - тайни за готвене

Треската едва ли може да се счита за продукт на ежедневната храна. Лукс, създаден да създаде елегантна, празнична атмосфера. За това ви е необходима правилната рамка за всеки пот. Използвайте доказани, най-добри рецепти, за да усъвършенствате салатата си от черен дроб на треска.

Как да си направим салата от черен дроб на треска?

Този продукт е уникален, здравословен, богат на омега-3 мастни киселини и витамин D. Треската се продава в консервирана форма с масло. Поради всичките му вкусни свойства е трудно да се яде като продукт - той е твърде мазен. Опитните гастрономи знаят как да направят салата от треска, подчертавайки нейния вкус. Съставките, които не пречат на вкуса, но са здравословни, способни да неутрализират високо съдържание на мазнини, са избрани за храни, съдържащи този продукт.

Консумацията на масло от черен дроб на треска може да бъде диетична. Този продукт работи добре с различни сурови зеленчуци: домати, краставици, рукола, пекинско зеле, зеленчуци и лук. Както всички риби в масло, черният дроб на треска се съчетава добре с картофи, ориз, боб, леща. Грах, царевица, аспержи допълват добре вкуса. Приготвянето на такава салата предлага чудесна възможност за търсения, модели и експерименти, които да зарадват вас и вашето семейство.

Салата с черен дроб на треска - рецепта със снимка

Много поетапни рецепти за салати от черен дроб на треска се преместват от място на място, завладявайки читателите. Изборът на най-добрия не е лесен. Опитайте да готвите от всеки, за да разберете вкусовите предпочитания на вашето домакинство. Варените яйца перфектно допълват вкуса на основната съставка, така че те се използват във всяка рецепта. Традиционно консервите се смачкват с вилици, яйца и варени зеленчуци - с помощта на ренде. Миксът от сладки салати се сервира в обикновена купа за салата или на порции. Ако храната се сервира на тарталети, ястието ще бъде интересно и естетично.

черен

На слоеве

Салатите от маруля са не само вкусни, но и необичайно красиви на масата и на снимката. Като код или част те се правят в малки стъклени купички за салата. За подпухнала салата от черен дроб те избират ярки, добре съчетани ястия. Поставете ястието на празничната маса, то се конкурира с класическия Оливие и херинга в кожено палто. Гответе в прозрачна купа и се насладете не само на вкуса му, но и на външния му вид.

  • кутия черен дроб на треска - 1 бр;
  • картофи - 2-3 парчета;
  • пилешки яйца - 3 бр .;
  • моркови - 1-2 бр .;
  • мариновани краставици - 3-4 броя;
  • зелен лук - малък куп;
  • твърдо сирене - 50 г;
  • майонеза - 1 пакетче;
  • млян черен пипер.

  1. Отворете консервирания черен дроб, отцедете и оставете върху бутилката. Омесете с вилица и добавете черен пипер.
  2. Сварете, обелете, нарежете картофите, морковите, яйцата. Настъргани картофи на едро ренде, моркови - глоба. Отделете белтъците от жълтъците и ги накълцайте отделно.
  3. Обелете краставицата, разтрийте я на едро ренде, оставете излишната течност да се отцеди.
  4. Втрийте сиренето на едро ренде.
  5. Нарежете фино зелен лук.
  6. Поставете слой картофи, консерви, лук, малко майонеза. Допълнителни слоеве: краставица, яйчен белтък, морков, настърган кашкавал, още малко майонеза, яйчен жълтък.
  7. Салатата ще бъде ярка, слънчева, няма нужда от допълнителна гарнитура.
  8. Оставете сместа в хладилника за два часа, за да попие.

С яйца

Направата на бутер шедьовър отнема неразумно много време. Направете лека, но невероятно вкусна салата от треска с яйца. Съдържа само три съставки: треска, твърдо сварени яйца, зелено или лук. Не е необходимо салатата да се залива с нищо; с масло консерви добавя чувствителност. Чудесна идея: това ястие може да се приготви само с помощта на пилешки яйчен жълтък и да се сервира отчасти, наполовина протеин. Изглежда страхотно в тарталетка за салата от треска или разнесена върху сандвич.

  • черен дроб на треска - 1 кутия (250 g);
  • големи пилешки яйца - 5 бр .;
  • зелено или лук - 150 г;
  • сол (ако е необходимо).

  1. Извадете чернодробните филийки от стъкления буркан, смилайте с вилица. Можете да използвате пасатора, той ще бъде по-фин. Не наливайте масло, може да се наложи!
  2. Разтрийте яйцата на ситно ренде. Можете да превърнете жълтъка му в трохи с обикновена вилица.
  3. Нарежете на ситно лука или зеленото перо.
  4. Смесете всички детайли и напълнете до хомогенност.
  5. Ако е необходимо, добавете сол и олио, останали в тигана. Не прекалявайте, храната не трябва да е прекалено мазна.

Класическа рецепта

Какво може да се счита за класическо мезе от столица на черния дроб? Предложената в този раздел класическа рецепта за салата от сос от треска е била известна на домакините през миналия век и все още е популярна днес. Минималното количество картофи, пресни, сочни краставици и лук, магданоз, млада билка копър правят храната истинска лятна находка. Ако подхождате креативно към опаковането на храната, можете да напълните половината от краставицата със сместа от салата. Ще бъде красиво и интересно.