Салата за туристическа закуска

туристическа

През студения сезон е особено важно организмът да получава необходимите витамини и хранителни вещества. През зимата обаче трябва да ядете обилни храни, за да осигурите на тялото енергия. Идеалната комбинация от тези две качества е салата за зимната туристическа закуска.

Това ястие се приготвя много просто и се състои от билкови съставки. След приготвяне салатата трябва да се постави в стерилни буркани и да се запази.

Туристическа салата за закуска: рецепти

Класическа рецепта

За да приготвите салата по традиционна рецепта, ще ви трябва:

• Сладка чушка 0,5 кг;

• Лук 0,5 кг;

• Сол 1 супена лъжица;

• Захар 2 супени лъжици;

Преди да започнете да готвите, трябва да изберете най-пресните зеленчуци и да ги измиете внимателно под течаща вода. Традиционно лукът се нарязва на половин пръстени, доматите се нарязват на малки кубчета, а чушките се нарязват на квадратчета. Настържете морковите на едро.

За да приготвите салата, препоръчително е да изберете голяма тенджера. Налейте масло в съд и оставете да заври. След това добавете лука и запържете за 10 минути. След това добавете морковите, оставете да къкри 10 минути.

Изсипете кубчета ориз и домати в пърженето. Оставете да къкри 10 минути и добавете черен пипер. Разбъркайте всичко заедно добре и продължете да къкри на умерен огън в продължение на половин час.