Салата с риба тон с ниско съдържание на въглехидрати

• Порт: 2
• Време: 30 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 326
• KH: 22 гр
• Д: 30 гр
• В: 12 гр

Кухненски уреди

съставки

• 1 кутия обикновени филета риба тон, консервирани
• 2 яйца с размер M
• 200 г боб
• 50 г консервирана сладка царевица, отцедена
• 60 г пресни червени чушки
• 1 пролетен лук/n
• 6 стръка кориандър, пресни
• ½ прясно изцеден лимон
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер
• 1 щипка сушено индийско орехче
• 1 супена лъжица зехтин

подготовка

1. Яйцата се сваряват твърдо • Измийте чушките и нарежете на малки парченца • Извадете зърната и царевицата от консервата и ги оставете да се отцедят • Измийте пролетен лук и нарязайте на малки филийки • Измийте корнидарите и разклатете на сухо.
2. Поставете рибата тон в средно голяма купа. • Добавете червен пипер, боб, царевица, зелен лук и 1 супена лъжица зехтин и разбъркайте. • Сега обелете яйцата, нарежете ги на малки парченца и добавете към салатата Отделете дръжката и я оставете настрана за гарнитура.
3. Подправете салатата със сол, черен пипер и индийско орехче. • Сега добавете малко лимонова кора в салатата и украсете с останалите листа от кориандър.

Желаем добър апетит!

Съвет: Пригответе салатата 5-6 часа преди консумация, тогава тя е добре изтеглена и има най-добър вкус.

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---