Салата с пикантен език рецепта на бабин стил Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 8,1 mg | (68%) | |
| Витамин К | 1,8 µg | (3%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 9,8 mg | (82%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 11 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,5 mg | (42%) | |
| Биотин | 4.3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 6.3 µg | (210%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 5 mg | (5%) | |
| калий | 356 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Калций | 16 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 25 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,4 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 4 mg | (50%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 8,5 g | ||
| пикочна киселина | 202 mg | ||
| холестерол | 128 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 1 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Първо нарежете желето на езика на тънки филийки, а след това на ивици. След това грубо нарежете корнишоните.
След това смесете съставките за дресинга заедно, сосът трябва да е леко мазен и да не е твърде кисел.
Смесете добре аспикационните ленти, нарязания лук, корнишоните и каперсите с дресинга и ги оставете да стърчат малко преди сервиране.