Салата с език и шампиньони и краставици
Салата с език и шампиньони е доста вкусно ястие, което може да се приготви за ежедневни и празнични трапези. Това ястие може да се направи по различни начини. В статията ще разгледаме няколко различни варианта за готвене.
Салата с език и гъби. Рецепта със снимка
Това ястие ще се хареса на тези, които обичат месни ястия. За готвене се използва телешки език. Процесът на готвене протича на два етапа.
За готвене ще ви трябва:
Приготвяне на салата от шунка
- Първо поставете тенджера с вода върху печката. Когато заври, сложете езика си надолу. Трябва да се готви три часа.
- След това махнете тигана от котлона, поставете го в гевгир. Отстранете кожата от езика с нож, нарежете на малки парченца.
Такава салата с език и мариновани гъби се нарича "Лукошко". Тази опция се различава от традиционната. Но тези, които обичат да експериментират, трябва да се опитат да готвят такова ястие.
За да направите салата с език и гъби, ще ви трябва:
Процес на готвене
- Подгответе първо езика си. Хвърлете го в тенджера с подсолена вода. Оставете да къкри на умерен огън в продължение на три часа. След готвене сгънете езика си в гевгир. Отлепете кожата и нарежете на малки парченца.
Салата от краставици
Готвенето на салата с език и шампиньони и краставици отнема много време. Тъй като самият месен компонент се готви за около три часа.
За готвене ще ви трябва: