Салата с червено зеле - така го правя!
Освен че е красива на цвят, дори деликатна! Може да се яде самостоятелно, но може да бъде отлична салата или студена гарнитура с всякакъв вид месо. Антиоксидантният му ефект също не е за пренебрегване, консумацията му може значително да намали риска от рак.
Има изключително добър ефект върху здравето, освен всичко друго, стимулира храносмилането, а хората, които спазват диетата, също могат да го консумират с увереност, тъй като осигурява усещане за ситост.
Съставки
- Неговият сос изисква същите съставки като салатата от суров морков.
- Ножове от натрошен пипер, 1/2 чаена лъжичка натрошени семена от кимион,
- евентуално 1/2 чаена лъжичка много ситно нарязан лук,
- 1/2 чаена лъжичка сол,
- 1 супена лъжица оцет,
- Използваме 1 чаена лъжичка захар.
- по-ценно е да купите 3 супени лъжици лимонов сок вместо оцет.
- 40 dkg зеле,
- 10 dkg ябълки.