Салата от зелева салата - Рецепта за зелева салата с кремообразен дресинг Savori Urbane
Салата от зелева салата - рецепта за зелева салата с кремообразен дресинг. Как да си направим салата от зеле или салама с бяло, червено зеле и морков? Каква съблекалня има зелевата салата? Зеле рецепти. Рецепти за салата.
Салата от зелева салата се приготвя много лесно. Това е салата от сурови зеленчуци от бяло зеле, към които може да се добави червено зеле, сурови моркови, корен от целина, лук и др. Няма оригинална рецепта за зелева салата! Всеки район или семейство го приготвя според собствения си вкус.
Тази салата от зелева салата е много популярна в Съединените щати, защото е много гъвкава и може да се сервира с много ястия, особено на скара - барбекю, скара, но също и с печени печени във фурната или тигана. Името на тази салата идва от холандския "koolsla”Което дори означава салата от зеле. Coleslaw се произнася "col-slău" (с акцент върху първата сричка). Американците го наричат "slaw".
Най-простата версия се прави само от ситно нарязано бяло зеле и се подправя с обикновен винегрет с оцет и масло - това е точно като нашата салата от зеле - вижте рецептата тук.
Не е грешно, ако правим салата от зелева салата със смес от бяло и червено зеле и ако добавяме други елементи: пържен бекон, моркови, чушки, ананас, узрели сирена, кисели краставички, лук или билки. (източник: Wiki). Също толкова разрешителен е изборът на дресинг: от майонеза или смес от майонеза с гръцко кисело мляко до по-леки, здравословни версии, които се правят само с кисело мляко или разбито мляко или дори с простия винегрет, който споменах по-горе. Дресингът е подправен със сол и черен пипер, но също така поддържа (според вкуса): лимонов сок, обикновен или ароматен оцет, сос Уорчестър, пикантни сосове Табаско и др.
Добре, признавам, че салата от салата с майонеза е много добра, но не е лоша с дресинг с по-малко калории. Избрах да направя смес от майонеза с кисело мляко и освен бяло зеле сложих червено зеле, моркови и зелен лук. Излезе нещо много вкусно и ароматно!
Давам ви количествата за 6 порции салата от зелева салата.