Салата от тиква със спанак с орехи ›Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати

Салата от спанак от тиква с орехи

Сезонът на тиквите се завръща в разгара си и спанакът също се предлага сезонно. Ето защо не искаме да отказваме тази бърза и вкусна есенна рецепта от вас.

Съставки (две порции):

200g тиквено месо (Хокайдо)
250g пресен бебешки спанак
70 г орехови ядки
70g фета
3 супени лъжици зехтин
Сол пипер

Подготовка:

Първо измийте и подсушете тиквата Хокайдо. Можете да използвате това необелено, ако искате. Тиквата се сърцевина и се нарязва на парчета с размер хапка. Измийте и отцедете и спанака. Нарежете орехите на ситно. Разбийте фета.

Запържете кубчетата тиква в тиган със зехтин, докато вече не станат твърде твърди. Времето за готвене варира в зависимост от размера на кубчетата. Подправете със сол и черен пипер.

Подредете листата спанак в две чинии. Добавете печената тиква и поръсете с орехи и фета.
Пожелаваме ви приятен апетит!

Хранителни стойности (на порция):

Енергия 2235,95 KJ/538,5 Kcal
Мазнини: 40гр
Въглехидрати: 17g
Протеини: 14g