Салата от студен хек - леката кухня на Елизабет
Салата от студен хек
Последна салата, приготвена, когато беше още малко люта. Много обичам студена бяла риба, но без майонеза !
За 4 човека
16 пъдпъдъчи яйца
по избор: 4 печени картофа (всъщност ми останаха 2 печени картофа и не исках да ги загубя !)
6 супени лъжици извара
сокът от голям лимон
1 ч. Л. Горчица
3 супени лъжици рапично масло
Пригответе хек на пара или в съда. Пригответе марулята и я разделете между чиниите. Нарежете краставицата на много тънки филийки и ги поставете върху салатата.