Салата от швейцарско говеждо месо - Cookidoo® - официалният портал за рецепти на Thermomix®

Ниво на трудност

Повечето от нашите рецепти са прости. Някои са малко по-предизвикателни: тези, оценени като средно напреднали или напреднали.

говеждо

работно време

Това е работното време, което ще ви отнеме да приготвите това ястие.

общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на ястието от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.

Порции

Това показва за колко порции се нарязва това ястие.

съставки

Дресинг с оцет от червено вино

  • 1 червен лук, на четвъртинки
  • 1 скилидка чесън
  • 40 г оцет от червено вино
  • 130 г рапично масло
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 3 щипки пипер, смлян
  • 1 кутия боб бръмбари (отцедено тегло 250 г), измити и отцедени

телешка салата

  • 300 г говеждо бели дробове, наполовина по дължина
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка червен пипер, люто розово
  • ¼ чаена лъжичка пипер, смлян
  • 500 г вода
  • 120 г целина, нарязана (5 мм)
  • 250 г моркови, нарязани (5 мм)
  • ½ връзка пресен лук, нарязан на малки рулца
  • 4 супени лъжици тиквени семки
  • 4 супени лъжици тиквено масло

Харесва ли ти това, което виждаш? Тази рецепта и над 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се сега за нашия едномесечен безплатен абонаментен период и получете достъп до хиляди вкусни рецепти за вашия Thermomix®. Напълно без задължение.