Салата от рукола с елда, л; авокадо и сушени плодове

Ето една вкусна и задоволителна рецепта за салата, която подчертава рукола и елда. Предложена от диетолога Marjolaine Mercier, тази рецепта за салата от елда с рукола е идеална за съставяне на вашите приемни менюта. За да бъде поставена на бюфет маса, тази хрупкава салата ще внесе необходимата свежест на всяко хранене!

салата

    Общо време 37 мин. Подготовка 10 мин. Готвене 17 мин. Почивка 10 мин

ВЗЕМЕТЕ ТЕЗИ СЪСТАВКИ

  • За салатата
  • 375 ml (1 1/2 чаши) бяла елда
  • 750 мл (3 чаши) вода
  • 2 ябълки Granny Smith, нарязани на кубчета
  • 2 авокадо, нарязани на филийки
  • 1000 мл (4 чаши) рукола
  • 250 мл (1 чаша) тиквени семки
  • 1/2 чаша (125 мл) сушени боровинки
  • 1/4 чаша (65 ml) сушени кайсии, на кубчета (по избор)