Салата от репички със заквасена сметана и зелен лук
Здравей Здравей!
Днес стартираме официално сезона на барбекю 2020 в блога. Като начало имам нова рецепта за салата за вас. Какво мислите за салата от репички със заквасена сметана и пролетен лук? Лека и вкусна алтернатива на любимата ни картофена салата.
Салата от репички - подценявана зеленчукова
Харесваме репичките с фината им острота и сами сме ги отгледали в градината. Те обаче дойдоха на масата само като сурови зеленчуци. И понякога се нарязва на малки парченца в зеленчукова салата.
Досега сме пренебрегвали и репичките в блога. Можем да ви представим салата в чаша.
Все още няма да намерите много повече рецепти при нас. Време е за повече рецепти с репички. Ще започна със салатата от репички днес. Бях скептичен към приготвянето на салатата. Репички и зелен лук в салата? Това звучеше твърде рязко по някакъв начин. Но в комбинация със заквасена сметана и оцет от бяло вино наистина беше идеален микс.
Салата от репички - алтернатива на скара
Когато планираме барбекю вечер, обикновено завършваме с картофена салата на баба. Просто това ни харесва най-добре. Винаги се вписва, а междувременно всички наши гости знаят, че не могат да избегнат тази салата.
Междувременно обаче вече събрахме много вкусни алтернативи на картофени и тестени салати в блога. В допълнение към салата от репички, можете например да осигурите разнообразие при печене на скара със следните салати:
С щракване върху съответната снимка стигате до рецептите. Всички предложени салати са вегетариански и подобно на салатата от репички се съчетават перфектно с месо на скара и колбаси.
Цяла категория с рецепти за скара в блога сме посветили на нашите барбекю вечери. Чувствайте се свободни да се отбиете там и да се вдъхновите.
Рецепта за салата от репички
Сега ето рецептата за тази проста салата от репички. Просто го изпробвайте и ни кажете как ви е харесало.
съставки
- 2 връзка репички
- 1 връзка пролетен лук
- 1/2 връзка лук
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици оцет от бяло вино
- 2 супени лъжици зехтин
- 200 грама заквасена сметана
- Сол, черен пипер и червен пипер като благородно сладко на вкус
подготовка
Репичките се нарязват на тънки филийки. Нарежете малкия лук и лука на фини рулца. Нарежете чесъна на ситно.
Смесете в купа заквасената сметана, зехтина и оцета от бяло вино. Подправете на вкус със сол, черен пипер и червен пипер.
Добавете дресинга към зеленчуците, разбъркайте и оставете да постои в хладилника за поне час.
В кои салати се кълнете, когато печете на скара? Имате ли вкусни рецепти, които просто използвате отново и отново и които радват всички ваши гости? Радваме се да видим какво ще бъде на масата с вас.
Пожелаваме ви вкусен барбекю сезон с много прекрасни вечери на барбекю. Когато ограниченията за излизане бъдат премахнати, отново ще има много гости, приятели и семейство. Наслаждавайте се и се грижете добре за себе си!
Готвили ли сте или пекли нашите рецепти и бихте ли искали да ни ги покажете? След това използвайте един от нашите хаштагове от страничната лента (напр. # Kochmädchenrezept) и ни свържете @kochmaedchen в нашите социални медийни канали, за да не пропуснем вашите снимки и да споделим вашата работа. Очакваме с нетърпение вашите творения!
Относно Сузи
Обичам да готвя. За трите ми деца, съпруга ми, гостите и приятелите ни или само за себе си. Вкусно и без много излишни украшения. По-добре сърдечно, отколкото сладко. Винаги малко хаотичен, експериментален, нетърпелив и с график, който не работи. Но с цялото си сърце.