Салата от пушен картоф за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 1 кг картофи шарлота
  • 100 г каперси
  • 1 голям куп копър
  • 4 супени лъжици маково семе
  • 34 сухи клонки розмарин
  • 20 cl течна сметана
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжица (и) хрян

Подготовка

Обелете картофите, отцедете ги и ги подсушете в кърпа за чай.

души

Поставете ги на дъното на саксия, разделете клонките розмарин около картофите и запалете всяка от тях. Когато получите хубав пламък, ги пъхнете под картофите и незабавно затворете гювеча с капака, оставете дим за 30 минути.