Салата от пилешки дробчета "Цвете лайка" - изглежда перфектно и вкусът е страхотен! готвач

Представяме ви вкусна рецепта за салата, с много празничен вид. Приготвен от най-простите съставки, той е мезе, което със сигурност ще бъде в центъра на вниманието. Вземете едновременно апетитна, лека и засищаща салата. Изненадайте гостите си с оригинален аперитив и похвалите няма да закъснят.

СЪСТАВКИ

-270 г гъбни гъби

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Изсипете водата в тенджера. Поставете тигана на огъня и оставете водата да заври. Добавете малко сол и пилешки дробчета в тигана. Варете ги 15 минути. Извадете дробчетата от тигана и ги оставете да се охладят.

2. Сварете яйцата в тенджера с вода и сол. Оставете да се охлади и почисти.

3. Сварете картофите и морковите. Оставете зеленчуците да се охладят, след което ги обелете.

лайка

4. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки. Запържете лука в сгорещен тиган с олио, докато стане полупрозрачен.

5. Нарежете гъбите на по-малки парчета и ги добавете в тиган с лук. Разбъркайте и запържете за 5-7 минути. Съчетайте със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и оставете да се охлади.

дробчета

6. Сложете черния дроб, картофите и морковите през малката ренде. Отделете белтъците от жълтъците и ги настържете (не смесвайте). Измийте и нарежете зелените.

дробчета

7. Смесете пържените гъби с настъргания дроб.

8. Подредете салатата на слоеве, както следва: морков, черен дроб, копър, някои от настърганите жълтъци, картофи. Намажете всеки слой с майонеза.

9. Украсете салатата: подредете жълтъците в центъра. С помощта на обръснати белтъци оформете цветните листенца. Запълнете пространството между венчелистчетата с копър.

Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!