Салата от пиле и хрупкави зеленчуци Рецепта за салата от пиле и хрупкави зеленчуци - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

пилешки котлети

KUB ИЛИ MAGGI бульон

супени лъжици ароматизатор Maggi

g пресен или замразен зелен фасул

g смесена салата

чери домати чери домати

малък шалот

супени лъжици зехтин

супени лъжици винен оцет

прибори

• 1 тенджера
• 1 тиган
• 1 купа за салата
• 1 купички
• 1 стонер

Подготовка

1. Измийте салатата, ако е необходимо и я изцедете. Обелете и нарежете лука шалот и нарежете чери доматите на 2.
2. Гответе зеления фасул в тенджера с вода с добавен куб от зеленчуков бульон за около 5 минути. Те трябва да останат хрупкави. Отцедете внимателно и оставете да се охлади.
3. Нарежете пилешките котлети на тънки подправки. Запечете ги в горещ тиган, съдържащ 1 супена лъжица зехтин. В края на готвенето добавете 1 супена лъжица Aroma.
4. В купа смесете винения оцет, останалия аромат, 2 супени лъжици зехтин. Посолете много леко и пипер на вкус.
5. В купа за салата подредете хармонично салатата, охладения зелен фасул, пилето, доматите и шалота. Отгоре изсипете винегрета, разбъркайте внимателно.

---