Салата от печени чушки; Готвач маниак; Кулинарен блог с рецепти
съставки
- 5-7 средно големи чушки,
- сол, захар, вода,
- 2-3 скилидки чесън,
- оцет,
- зехтин,
- пипер
Приготвяне: сварете чушките. Пека ги директно върху пламъка на печката, но те могат да се пекат на диска, на скара или върху това, което всеки има. ако ги печете като мен, директно върху пламъка на печката, можете да включите в рецептата някои почистващи продукти: P.
Оставете да се охлади. Те могат да се почистват под струя вода, която не е много силна. Те могат да бъдат оставени цели, както аз ги оставих, но ако искате, можете да премахнете част с опашката и семената и можете да счупите лентите. Те ще ядат повече.
Направете дресинг от: 200 мл топла вода, 3 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжички оцет, 1-2 чаени лъжички зехтин. Нарежете чесъна на малки парченца или дори може да бъде смачкан. Добавете към дресинга. Изсипете върху печените чушки. Подправете с черен пипер. Оставете в хладилника поне половин час преди сервиране. до следващия ден, но те са перфектни.