Салата от паста с; авокадо и шунка - Готвене и рецепти - Рецепта - Жените на днешния ден
Авокадото трябва да е узряло. Те трябва да реагират на натискане с пръст. По принцип адвокатите са на разположение целогодишно.
Съхранявайте още не узрели авокадо при стайна температура. Съхранявайте узрелите копия на хладно (не прекалено хладно!) Място.
Можете да ядете плътта с лъжица (кожата не е годна за консумация) или да заровите плътта на кубчета. Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. Можете да намачкате пюрето от авокадото и да добавите други съставки. Така че можете да сервирате това пюре на намазки или на препечен хляб като аперитив. Намажете авокадото с лимонов сок, така че плътта да не обезцвети. Месото от авокадо често се добавя към плодови или зеленчукови салати.
Шунката идва от бедрото или рамото на свинското месо. Премиум шунка се прави от бедрото, но се консумира и раменна шунка. Често приготвяне е осоляването и след това приготвянето на шунката.
Във Фландрия първият избор на шунка може да бъде разпознат по съкращението \ u00ab M \ u00bb, което се отнася до етикета за качество \ u00ab Meesterlyck \ u00bb (т.е. \ u00ab с изключително качество \ u00bb, в стария фламандски). Тази шунка винаги е подготвена по-висок стандарт от законовите изисквания. Характеризира се с ниското си съдържание на сол и отсъствието на нитрити, фосфати, оцветители и неживотински протеини. Освен това не съдържа никаква добавка на вода. Шунката Meesterlyck се предлага в различни форми и се произвежда от различни производители, които уважават уважително майсторството и майсторството.
Варена шунка винаги може да се съхранява в хладилник. Ако е предварително опаковано, препоръчително е да го съхранявате в оригиналната му опаковка, като същевременно внимавате да спазите срока на годност. Освен това шунката също може да бъде замразена. За да направите това обаче, трябва да е напълно готино. Замразената шунка има по-изразен солен вкус. По-добре е да консумирате шунката възможно най-скоро след покупката. Препоръчително е да извадите шунката от хладилника за известно време, преди да я приготвите, така че да поеме стайна температура и да излъчва най-добрия вкус.
Доматът е плод, който се яде като зеленчук. Има голямо разнообразие от видове. Най-често срещаният е може би месестият домат, който от своя страна се подразделя на тънки и груби варианти. След това са вкусните лозови домати, римски домати и чери домати. Споменаваме и жълтите сортове, които имат по-сладък вкус.