Салата от моркови с кисело мляко и ананас - AntalVali

Откроява се и като десерт!

Среден ценови диапазон

Съставки за дресинга

В началото на март все още е много трудно да се получат свежи и не парникови източници на витамини. Колкото повече пролетта обаче чука, толкова повече жадуваме за сурови зеленчуци и плодове. Но от какво трябва да бъде направена нашата салата, ако искаме да избегнем принудителните, безвкусни парникови съставки?

Тъй като на другия ден взех ананас на много добра цена, а морковите ми бяха в изобилие у дома, бързо съставих салата, която дори би се откроила като десерт. Освен това има лечебен ефект, тъй като е изключително богат на ензими, витамини, подпомага храносмилането, е чревна и чревна флора.