Салата от маринован картоф и грейпфрут - лека кухня на Елизабет

морска салата с картофи и грейпфрут

Ето една бърза и много апетитна рецепта !

маринован

За 4 човека

1 пакетче месклун

4 малки домата

4 големи картофа

4 филийки пушена сьомга

1 кутия добър рак

2 розови грейпфрута

1 обем масло, оцет и вода

1 шалот, нарязан

(Този път нямах, но следващия път ще добавя лук и каперси)

Сварете картофите във вряща подсолена вода и ги обелете, докато са още горещи, нарежете ги на филийки.