Салата от крутони с меки яйца, картофи и рецепта за салата Ham Duo

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

шунка/ементал пъне Fleury Michon

g нови картофи

супени лъжици зехтин

супени лъжици ябълков оцет

чаена лъжичка горчица

Прясно смлян пипер

прибори

• 1 тенджера
• 1 тиган
• 1 четка
• 1 купа за салата

Подготовка

1. Варете картофите в продължение на 20 минути в тенджера с подсолена вряща вода.
2. Оставете ги да се охладят, обелете ги и ги нарежете на филийки.
3. Поставете яйцата във втора тенджера с вряща вода и варете от 5 до 6 минути.
4. Пуснете ги под студена вода и след това ги обелете деликатно.
5. Запечете твърдия хляб, нарязан на кубчета, в тиган с 2 супени лъжици зехтин.
6. Пригответе винегрета, като емулгирате маслото, оцета, горчицата, солта и черния пипер.
7. Смесете съставките в купа за салата, добавете листа спанак, шунка и кубчета сирене Fleury Michon Emmental.
8. Изсипете винегрета и внимателно добавете меко сварените яйца.
9. Сервирайте веднага.

---