Салата от краставици в горчичен сос

Салата от краставици в горчичен сос

Обелете измитите краставици, нарежете на кубчета. Смелете старателно жълтъка до гладка смес, добавете чесън, натрийте със сол, разбъркайте, комбинирайте със заквасена сметана и горчица, подправете соса на вкус със сол и захар. Поставете нарязаните краставици в купа за салата, залейте със соса и поръсете с копър.

Състав: краставици - 500 г, яйчен жълтък - 1 бр., готова горчица - 1 с.л. лъжица, заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица, чесън - 1 клин, наситнен копър - 1 супена лъжица. лъжица, сол, захар.

Подобни глави от други книги

Шкембе в горчичен сос

Шкембе в горчичен сос Шкембе - 1 кг, лук - 2 бр., Горчичен сос - 200 мл, чесън - 3 скилидки, билки, сол, черен пипер на вкус. Натрийте белега с едра сол, изплакнете обилно, почистете, подрежете краищата и накиснете за 3 часа в студена вода. Големи парчета или цели

Скумрия в горчичен сос

Скумрия в горчичен сос Необходими: 200 г солено филе от скумрия, 1/2 чаша варена горчица, 1/2 чаша солени фъстъци. Нарежете скумрията на големи ивици. Смелете фъстъците в кафемелачка. Накиснете парченца скумрия в горчица за 2-3 часа, оставете

Треска в горчичен сос

Херинга в горчичен сос

Херинга в горчичен сос Смелете готовата горчица с гранулирана захар и растително масло. Разбийте добре цялата маса. След това постепенно добавете 3% оцет. Накълцаната херинга, покрита с този сос, може да се съхранява 2-3 дни. 1 средна херинга, по 1 чаена лъжичка

Салата от краставици в горчичен сос

Салата от краставици в горчичен сос Обелете измитите краставици, нарязани на кубчета. Смелете старателно жълтъка до гладка смес, добавете чесън, натрийте със сол, разбъркайте, комбинирайте със заквасена сметана и горчица, подправете соса на вкус със сол и захар. Нарязани краставици

Салата от краставици в горчичен сос

Салата от краставици в горчичен сос Обелете измитите краставици, нарязани на кубчета. Смелете старателно жълтъка до гладка смес, добавете натрошения със сол чесън, разбъркайте, комбинирайте със заквасена сметана и горчица, подправете соса на вкус със сол и захар.