Салата от краставици със сметана - Кулинарни рецепти - Румънска и международна кухня

От Ана Мунтеану, понеделник, 1 август 2016 г., 15:59 ч.

Време за подготовка

съставки

• 2-3 краставици
• 1 среден лук, нарязан тънко и с отделни пръстени (или 2-3 нарязани зелени лука)
• 230 г сметана
• 60 мл ябълков оцет
• 60 г захар
• сол и черен пипер на вкус
• 1/2 чаена лъжичка нарязан копър (по желание)

Начин на приготвяне

Здравословен, с ниско съдържание на калории и без глутен. Това е тази бърза рецепта за салата, препоръчана особено през горещите летни месеци. Готина и ароматна гарнитура за месо на скара или самостоятелна храна за тези, които искат да се хранят здравословно и пълноценно.

1. Нарежете краставиците на тънки филийки, а лука в купа.
2. В малка купа смесете сметаната, оцета, захарта, солта и копъра.
3. Изсипете соса върху краставиците, разбъркайте и оставете да се охлади до сервиране.
4. Разбъркайте няколко пъти, преди да сервирате, за да се мариноват краставиците добре.

Забележка: Да, можете да го поднесете директно, но ако го държите известно време в хладилника, вкусовете на съставките ще се съчетаят много по-добре, а вкусът на студено поддържаната салата ще се съчетае перфектно с парченце цвъртящо месо, току-що свалено от скарата.

Други бързи и вкусни рецепти за гарнитура:

---