Салата от краставица, домат, морков, лук

Измийте краставиците, морковите и доматите, нарязани на парчета, лука - на пръстени, целината - на големи парчета. Комбинирайте всичко, добавете сол, захар, растително масло и разбъркайте добре. След пускане на сока се вари 20 минути, след което веднага се изсипва сместа в стерилни буркани, навива се и се обръща капакът надолу.

За 1 кг краставици - зелени (или червени) домати 1 кг, моркови (корени) 200 г, лук 200 г, целина (зеленчуци) 100 г, растително масло 100 г, гранулирана захар 50 г, сол 40 г, лимонена киселина 3 r.

Подобни глави от други книги

Сладка чушка, морков, домат и лук салата "Ratundovy"

Салата от чушки, моркови, домати и лук "Ратундови" • 5 кг гогошаров (сладък пипер) • 2 кг моркови • 2 кг домат-сметана • 2 кг лук • 500 мл растително масло • 1 чаша оцет • 1 чаша захар • 3 чл. супени лъжици сол • дафинов лист и зърна черен пипер - всеки

Салата от зелени домати, чушки, лук и моркови "Победа в борбата за реколтата"

Салата от зелени домати, чушки, лук и моркови "Победа в борбата за реколтата" • 3 кг зелени домати • 1 кг сладък пипер • 1 кг лук • 1 кг моркови • 1 супена лъжица. лъжица захар • 1/2 чаша оцет • 1 чаша растително масло • 6 чаени лъжички сол Домати, чушки и

Маринован асортимент от малки краставици, домати, лук, тиквички, карфиол, целина, моркови и цвекло "Пикантни туршии"

Маринован асортимент от малки краставици, домати, лук, тиквички, карфиол, целина, моркови и цвекло "Пикантни кисели краставички" • 10-15 краставици • малки домати (кафяви) - на вкус • 15 малки лука • 1 тиквичка • 1 глава зеле карфиол, сортирани в

Маринована салата "Манджо" от домати, патладжани, сладки чушки, лук, моркови и чесън

Маринована салата от домати, патладжани, чушки, лук, моркови и чесън по български стил “Манджо” • 3 кг домати • 2 кг патладжан • 2 кг сладък пипер • 1 кг лук • 300 г моркови • 1 глава чесън • 100 мл 9% оцет • 100 г захар • 1/5 горчива шушулка

Салата с миди, пресни домати, краставици и лук

Салата от миди, пресни домати, краставици и лук 600 г миди, 5 домата, 2 - 3 пресни краставици, 2 - 3 лука, 1 глава зелен лук с пера, 150 г салатен дресинг, 25 - 30 г зелена салата, зеленчуци магданоз и копър на вкус. Прясно