Салата от Kohlrabi - проста, неусложнена и здравословна - соко

Ако искате да е бързо Салата от Kohlrabi проста, страхотна идея, ако търсите рецепта за кальраби и искате да я приготвите като салата. Здравният аспект е наистина значителен. Колраби е богат на антиоксиданти, като витамин С и бета каротин, които предпазват клетките ни от свободните радикали и са важни за нашето здраве. Другите съставки са желязо, калий, калций, фосфор, йод и селен. По този начин Kohlrabi служи като защита срещу рак и укрепва имунната система. Също така е идеален за кухня с ниско съдържание на въглехидрати.

Как се приготвя лесно салата от кальраби, показва следното бързо, лесно рецепта. Салатата от Kohlrabi се извиква за няколко минути и на масата е ценна хранителна храна.

Рецепта за салата от Kohlrabi

Колраби (брой в зависимост от размера и желаното количество, например 2 броя за двама до трима души)
Чесън (брой в зависимост от желаната интензивност, например 1 скилидка за горното количество)
масло
сол
пипер

Измийте и обелете колбата
Настържете или настържете колераби
Добавете олио
Подправете със сол и черен пипер
Смесете чесън на вкус
Накрая накълцайте малките вътрешни сърдечни листенца и поръсете върху готовата салата

Салата от Kohlrabi Waldorf

Разбира се има и много други начини за приготвянето му. Така е Салата от Kohlrabi Waldorf класика от Ню Йорк със (бебешки) спанак, ябълка, кисело мляко и орехи. Други варианти на рецептата разчитат на джинджифил и пащърнак, които също се добавят.

Салата от Kohlrabi със сусамов дресинг

A също ще се радваме да Сусамов дресинг използвани. Просто смесете сусамово олио, зехтин и тахан, лимонов сок и мед с малко ябълков оцет и подправете салатата от кальраби със сол и черен пипер. Съвет: Листата на колраби могат да се съхраняват за приготвяне на супа.

Рецепта за салата от Kohlrabi - лесно и здравословно

За всички, които искат да отслабнат, Колраби, наричан в някои региони и зеле от ряпа, е добър избор. От една страна, зеленчукът има положителен ефект върху фигурата, тъй като се използва кольраби дренаж допринася. Освен това е много нискокалоричен и действа храносмилателна. Колраби насърчава това Бъбречна активност и Жлъчен поток. Рецептата за салата с кальраби се приготвя лесно и бързо и има положителен ефект върху здравето.

Ако обаче сте чувствителни, не трябва да консумирате твърде големи количества зеле от ряпа сурово, това може да доведе до храносмилателни проблеми. Колрабито е по-лесно смилаемо, когато е приготвено, като се преработи в зеленчукова гарнитура (колраби) или яхния. Дори някои съставки да се загубят в процеса, ефектът до голяма степен се запазва. Простата рецепта се приготвя бързо и е много популярна като нисковъглехидратно ястие.

The Зъби добре е да се яде кольраби - използва се за профилактика и като домашно средство за лечение на пародонтоза и гингивит. Тена също се подобрява. Поради съдържанието на калций, кальраби или приготвени като салата от кальраби допринасят Укрепване на костите в. Магнезият и желязото имат благоприятен ефект върху Образуване на кръв навън.

Покупка и съхранение на колраби

Можете да закупите вкусната кальраби, която между другото принадлежи на семейство Кръстоцветни, целогодишно. Най-евтино е обаче да го получите от юни до септември. Как да разберете дали колбасата е прясна? Когато купувате зеле от ряпа, предимство е да се уверите, че Плодовете не се пукат е. Също така Листата са важна улика на това дали стоките прясно е. В твърде големи грудки Бъди внимателен. Може да сте дървесни.

Ако е възможно, най-добре е зеленчуците да се обработват пресни - особено сурови, като салата. Колраби може също така да се съхранява в отделението за зеленчуци в хладилника една седмица без никакви проблеми. Препоръчително е обаче да отстраните листата предварително. Ако е увит и с влажна кърпа, срокът на годност се удължава. Вече е възможно съхранение до четири седмици, както и приготвянето на салата от кальраби. Между другото, салатите с кальраби също могат да бъдат рафинирани с ябълка и заквасена сметана.